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秋の味覚!栗・かぼちゃレシピ特集

過ごしやすい日も多くなり、秋の気配を感じるようになってきました。夏の間は影をひそめていた食欲も、そろそろ目覚めてきたのでは?!
実りの秋はもちろん食べ物がおいしい季節!そんな季節に先駆けて、今回は秋の味覚・栗とかぼちゃを使ったレシピをご紹介します!

▼とれたて秋の味!栗・かぼちゃの料理 ▼栗とかぼちゃの甘~いスイーツ

とれたて秋の味!栗・かぼちゃの料理

栗御飯
栗御飯

嵐 貞喜シェフ

栗料理の定番!シーズン中に1回は炊いてみたいご飯です。

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栗と鶏肉炒め
栗と鶏肉炒め

有馬 健志シェフ

しっかりと煮込んでから炒めるので、味がしみこんでいます!

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ほっ栗さつま芋コロッケ
ほっ栗さつま芋コロッケ

瀬田 将之シェフ

さつま芋のコロッケを栗の衣でかりっと揚げました。

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カボチャとズッキーニ・にんにくの茎の甘酢唐辛子炒め
カボチャとズッキーニ・にんにくの茎の甘酢唐辛子炒め

土屋 英明シェフ

ピリ辛でご飯が進む味付け。カボチャ以外の野菜は冷蔵庫の残り物で作ってもOK!

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ささ身とかぼちゃのサラダ
ささ身とかぼちゃのサラダ

堀江 千賀子シェフ

低カロリーのささ身とカボチャの甘さだけで味付けをしたやさしいサラダ

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知床鳥とかぼちゃ、モッツアレラのクリームリゾット
知床鳥とかぼちゃ、モッツアレラのクリームリゾット

秋岡 亮平シェフ

今時期、味がのってきているかぼちゃを使ったクリーミーなリゾット

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栗とかぼちゃの甘~いスイーツ

栗とホワイトチョコの寒天寄せ
栗とホワイトチョコの寒天寄せ

土屋 英明シェフ

栗とホワイトチョコのペーストが好相性のシンプルなデザート

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栗とかぼちゃのクラフティ
栗とかぼちゃのクラフティ

菅田 成秋シェフ

混ぜて焼くだけ!少し冷めた位でおいしく召し上がれます。

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かぼちゃの茶巾
かぼちゃの茶巾

平川 良信シェフ

子供からお年寄りまで喜ばれる昔ながらのおやつ

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とろけるお餅の濃厚かぼちゃプリン
とろけるお餅の濃厚かぼちゃプリン

安達博之シェフ

お餅と南瓜が入る事で、コクのあるプリンに!口の中全体に広がるテイストが楽しい一品

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パンプキン、ヨーグルトデザート
パンプキン、ヨーグルトデザート

近藤 俊二シェフ

かぼちゃの甘みが引き立つ、砂糖不使用のヘルシーなデザート

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みんなでワイワイ。楽しい昼下がり。
みんなでワイワイ。楽しい昼下がり。

若林 サキシェフ

焼きたても冷やしてもおいしい、色鮮やかなかぼちゃのタルト

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そのほかのレシピ特集

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残暑で疲れた体をやさしくクールダウン!ぐるなびシェフ考案の食べて涼しくなれる、ひんやりさわやかな納涼レシピを集めました!

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猛暑でぐったり・・・そんな時でも食欲をそそるのがカレーのスパイシーな香り!ぐるなびシェフのカレーレシピで暑い夏を乗り切りましょう!

今月の料理特集
ランキング
(集計期間:2011/12/01~2011/12/31)
人気のレシピ
  1. 1位 つやつや黄金栗きんとん
  2. 2位 いり鶏
  3. 3位 筑前煮
人気の食材
  1. 1位牛肉
  2. 2位えび(海老)
  3. 3位かに(蟹)
人気の料理
  1. 1位 マリネ
  2. 2位 カルパッチョ
  3. 3位 雑炊
今月のおすすめレシピ レシピカレンダー 
今月のプレゼント
今月のプレゼント フタがガラスの土鍋 2名様 フタがガラスの土鍋 2名様
フタを取らなくても様子が見えるので安心!?です。土鍋は蓄熱性が高いようで、余熱調理ができ省エネにもつながりますよ。大きさは8号サイズで、鍋料理にも使って下さいね。

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