今年のクリスマスは25日金曜日で、ちょうど週末ですね。親しい方々を自宅にお招きして、ホームパーティはいかがでしょう?一次会はしっかり、ディナータイム。二次会は語らいのひと時に。忘年会と違う、知的な夜を・・・・・・。さて、食事会のメニューは? ぐるなびシェフが教えるレシピにお任せを!
青森シャモロックのトマト鍋、サフラン風味の土鍋仕立て
鳥谷部 拓彰
ロール チキンロースト
岡本 力也
牛バラ肉ラグーのミルフィーユ仕立て アンシェンヌ風
山田 雅洋
ローストポーク
林 勝
鹿肉のトナカイ風串焼き
近藤 範一
海の幸のパイ包み焼き 黒胡椒ソース
稲 直樹
ヒラメのムニエル
土居 賢三
鶏肉料理のレシピ・続きはこちら
Yuzuみそチーズケーキ
橋田 知典
みかんともやしのクレームブリュレ
林 武人
ブッシュドノエル
土志田 雅章
シフォンケーキ
山田 千幸
クリスマスには外せない!?デザートレシピ
マイタケのテリーヌ マイタケのムース添え
山下 九
ギリシャサラダ
藤澤 佳子
スパイシーチキングリルのクリスマスシーザーサラダ
木下 聡二郎
桜肉のタルタル
下野 政春
前菜も添えてコース風に!
チキンタジン鍋&スープパスタ
福士 勝文
カルボナーラ
坂倉 潤也
穴子と九条葱のペペロンチーノ
間渕 康介
チキンとアーモンドのチョコ色クリームパスタ
小池 貴裕
ハートがいっぱい カリフラワーのポタージュ
土屋 英明
かぶらのポタージュスープ
角倉 正記
イカのブイヤベース風スープ仕立て
菅田 成秋
ブロ−デット<魚介のスープ>
矢島 宏之
パスタやスープも加えてたっぷりディナーに!