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春野菜レシピ

春野菜レシピ

シェフが考案した春野菜レシピのレシピ情報。シェフならではのアイデアや工夫がいっぱいの手軽に作れて美味しい料理レシピをご紹介します。

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  1. 蕗と牛肉の卵とじ

    【和風】【副菜】【30分】

    晩ごはんの一品にいかがですか?

    鳥彩 新橋店

    蕗と牛肉の卵とじ

  2. 蕗の梅浸し

    【和風】【おつまみ】【30分】

    からだの中までさわやかになりそうです。

    鳥彩 新橋店

    蕗の梅浸し

  3. 蕗の利久揚げ

    【和風】【おつまみ】【30分】

    胡麻の香ばしさと蕗が良く合います。

    鳥彩 新橋店

    蕗の利久揚げ

  4. 山菜のソテー煮卸し仕立て

    【和風】【主菜】【30分】

    季節の食材とたっぷりの大根おろし。弱ったからだに活力を!

    鳥彩 新橋店

    山菜のソテー煮卸し仕立て

  5. たけのこと豚肉の山椒炊き

    【和風】【副菜】【30分】

    春の煮物です。たけのこと山椒の香りが春を感じさせます。

    鳥彩 新橋店

    たけのこと豚肉の山椒炊き

  6. アスパラのおかか揚げ

    【和風】【副菜】【15分】

    おかかと醤油マヨネーズ、ベストマッチです。

    鳥彩 新橋店

    アスパラのおかか揚げ

  7. アスパラの胡麻塩焼き

    【和風】【副菜】【3分】

    ビールの栓を抜いている間に出来上がってしまう。

    鳥彩 新橋店

    アスパラの胡麻塩焼き

  8. アスパラとカマンベールのマヨスクランブルエッグ

    【洋風】【副菜】【20分】

    お酒のつまみにはクラッカーを添えて朝食にはトーストとホットミルクで!

    鳥彩 新橋店

    アスパラとカマンベールのマヨスクランブルエッグ

  9. アスパラと南瓜の炊き込みご飯

    【和風】【ご飯もの】【60分】

    アスパラの持つ自然な甘みとホクホク南瓜のコラボレーション

    鳥彩 新橋店

    アスパラと南瓜の炊き込みご飯

  10. アスパラとプリプリ海老のちらし寿司

    【和風】【ご飯もの】【50分】

    晩ごはんに子供に作ってあげたいちらし寿司ですね!

    鳥彩 新橋店

    アスパラとプリプリ海老のちらし寿司

  11. アスパラとイカの味噌バター焼き

    【和風】【副菜】【25分】

    日本人の好む味ですね。お酒にも御飯のおかずにもいいです。

    鳥彩 新橋店

    アスパラとイカの味噌バター焼き

  12. たけのこ御飯

    【和風】【ご飯もの】【60分】

    簡単な炊き込みご飯です。一度炊いてみて下さい!

    鳥彩 新橋店

    たけのこ御飯

  13. 竹の子の挟み揚げ

    【和風】【副菜】【30分】

    こんな天ぷらの食べ方もまたおいしい。

    鳥彩 新橋店

    竹の子の挟み揚げ

  14. 焼竹の子

    【和風】【副菜】【20分】

    焼いた醤油の香りがとてもいいです。

    鳥彩 新橋店

    焼竹の子

  15. たけのこ素麺

    【和風】【副菜】【30分】

    つるっとした食感がいいです。

    鳥彩 新橋店

    たけのこ素麺

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