鳥どり 北新地

北新地居酒屋焼き鳥個室
柿本 和利
シェフ

柿本 和利(カキモト カズトシ)

今回、初めて参加させて頂きます。料理は、自分がうまい!と思うものを出したらいいのではないかと思います。料理は最近作り始めたのですが、評価をして頂くほどの物ではないと思ってますが、自分の好きな物を作ってみました。

もっちぃ〜ず
エントリー作品

もっちぃ〜ず

元気が出る料理という事で考えてみました。心からホッとできる様な食材がいいのではないかと思い、チーズなどを使ったらいいかも?なんて簡単な気持ちで作ってみました。 意外においしくて、自分でもビックリしてしまいました。 冬とかに食べて欲しいかもしれません。

※本文中に記載されている情報は、「ぐるなびシェフ BEST OF MENU 2008」応募時(2008年2月29日)のものです。