旨い肴と寿司の店 みよし

和食 寿司 活魚 鮮魚
山田 真吾
シェフ

山田 真吾(ヤマダ シンゴ)

他の仕事にも言えますが、どんな時も丁寧な仕事を心掛けてお客様に接する事!!

お寿司やのまかない丼
エントリー作品

お寿司やのまかない丼

毎朝社長自らが小田原の市場で買い付けた地魚を使ったぜいたくな一品。ボリュームたっぷりで豪華。そして何よりサラリーマンのお財布にも易しい一品。

※本文中に記載されている情報は、「ぐるなびシェフ BEST OF MENU 2009」応募時(2009年2月27日)のものです。