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ヘルシー＆スパイシーレシピ特集

そろそろ夏本番。そんな季節に作りたいのは、さっぱりヘルシーな料理やピリッと刺激的なスパイシー料理！
シェフのアイデアレシピをご紹介いたします！

▼野菜たっぷりヘルシーレシピ ▼刺激たっぷりスパイシーレシピ！

野菜たっぷりヘルシーレシピ

夏野菜のガスパチョスープ
夏野菜のガスパチョスープ

五十嵐 浩司シェフ

これからの季節にぴったりの大人のスープです

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夏野菜と海老マヨのイタリアンマリネ
夏野菜と海老マヨのイタリアンマリネ

篠原 興治シェフ

旬の野菜とプリプリ海老をオリジナルソースで仕上げました

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帆立貝ととんぶりのタルタルとズッキーニのサラダ
帆立貝ととんぶりのタルタルとズッキーニのサラダ

本田 昭彦シェフ

少量のフレンチマスタードを加えると、味にまとまりが出て、大人味に。

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いんげんとベーコンのサラダ
いんげんとベーコンのサラダ

細井 聡彦シェフ

しゃっきり歯ごたえのいんげんとくるみの香りがこの夏にぴったり！

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オクラと南瓜の梅粥
オクラと南瓜の梅粥

中村 哲也シェフ

夏バテした時にはこんなお粥を召し上がっていただきたい。

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なすそば
なすそば

野永 喜三夫シェフ

細切りにしたなすをソバに見立てています

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刺激たっぷりスパイシーレシピ！

タイグリーンカレーそうめん
タイグリーンカレーそうめん

プロイカオ ウィーラシェフ

そうめんで現地のタイ料理を再現！

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エビの唐揚げ スパイス風味
エビの唐揚げ スパイス風味

嶋倉 秀一シェフ

エビの唐揚げをエスニック風にアレンジ！

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ゴーヤーのスパイシーチップス
ゴーヤーのスパイシーチップス

土屋 英明シェフ

カレー粉が焦げやすいので、始め低温でじっくり、仕上げは高温でパリッと！

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チキンタジン
チキンタジン

リフキーM.ヒシャムオーナーシェフ

スパイスミックスで本場モロッコ料理をお手軽に！

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スパイシーチャーハン
スパイシーチャーハン

小宮 志穂シェフ

チリパウダーとガーリックパウダーでいつものチャーハンがスパイシーに！

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辛々イカセロリ炒め
辛々イカセロリ炒め

新倉 茂典シェフ

ピリッと刺激的な辛味が酒の肴に、御飯のおかずにピッタリ！

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そのほかのレシピ特集

おつまみ特集

おつまみ特集

ぐるなびシェフ直伝！！しっかり冷えたお酒によく合う、手軽で美味しいおつまみレシピ。今夜の1杯がさらに楽しくなる一皿です！

朝食特集vol.3

朝食特集vol.3

朝から元気に活動するために大切な朝ごはん。ぐるなびシェフが考案した、暑い季節にぴったりのヘルシーな朝食レシピをご紹介します！

今月の料理特集
ランキング
（集計期間：2011/12/01～2011/12/31）
人気のレシピ
  1. 1位 つやつや黄金栗きんとん
  2. 2位 いり鶏
  3. 3位 筑前煮
人気の食材
  1. 1位牛肉
  2. 2位えび（海老）
  3. 3位かに（蟹）
人気の料理
  1. 1位 マリネ
  2. 2位 カルパッチョ
  3. 3位 雑炊
今月のおすすめレシピ　レシピカレンダー　
今月のプレゼント
今月のプレゼント フタがガラスの土鍋 2名様 フタがガラスの土鍋 2名様
フタを取らなくても様子が見えるので安心！？です。土鍋は蓄熱性が高いようで、余熱調理ができ省エネにもつながりますよ。大きさは8号サイズで、鍋料理にも使って下さいね。

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