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さつまいも（薩摩芋）の料理レシピ

シェフが考案したさつまいも（薩摩芋）のレシピ情報。シェフならではのアイデアや工夫がいっぱいの手軽に作れて美味しい料理レシピをご紹介しています。

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  1. 地野菜のベジタブルプレート

    【洋風】【主菜】【60分】

    安心安全をモットに―、素材本来の味を賞味して頂きたくシンプルに仕上げています。

    歓送迎会、飲み会のご予約承り中　−フウカ− cafe de fu−ca ＋dining

    地野菜のベジタブルプレート

  2. 十五穀米定食

    【和風】【ご飯もの】【30分】

    十五穀米は佐賀県で有機農法で復刻された古代雑穀。野菜かき揚げ天で腹持ち良く！

    生たこしゃぶしゃぶ　熊本馬刺し　極上生酒 銀座かんだ 天ぷら　こだわりざる豆腐

    十五穀米定食

  3. なると金時のハニーマヨ　和三盆の香り

    【創作】【おつまみ】【4分】

    ホクホクのさつま芋スティックにほのやかな和三盆の香り

    幻のとろとろ白レバーが 食べれる串焼屋 夢丸 〜1日1組限定の完全個室・貸切宴会！！歓迎会・送別会にオススメ〜

    なると金時のハニーマヨ　和三盆の香り

  4. 季節野菜の炭焼き

    【和風】【主菜】【10分】

    ミネラルの多い塩と国産のレモン又はすだちで食べる野菜の味を堪能してください。

    お箸BAR 土の花 西田辺店 居酒屋

    季節野菜の炭焼き

  5. さつま芋とリンゴのポタージュ

    【洋風】【スープ・汁物】【30分】

    甘酸っぱくてコクのあるスープです。食欲を刺激してくれる前菜としても喜ばれます

    創作やさい料理 菜食志向 千種駅近く

    さつま芋とリンゴのポタージュ

  6. アンズのきんとん・オレンジ風味

    【和風】【副菜】【20分】

    フルーティーな酸味が甘さをぐっと引きしめます。干しアンズを使ったきんとんです。

    創作やさい料理 菜食志向 千種駅近く

    アンズのきんとん・オレンジ風味

  7. スイートポテトと梅酒リンゴの春巻き

    【洋風】【デザート】【35分】

    さつま芋とリンゴは、共に秋の味覚で相性も抜群です。

    創作やさい料理 菜食志向 千種駅近く

    スイートポテトと梅酒リンゴの春巻き

  8. スイートポテトのフレンチトースト包み

    【洋風】【デザート】【25分】

    おやつにどうぞ

    創作やさい料理 菜食志向 千種駅近く

    スイートポテトのフレンチトースト包み

  9. 和風スイートポテト・西京味噌風味

    【和風】【デザート】【20分】

    西京味噌を隠し味にした、素朴な味わいの和風スイートポテトです

    創作やさい料理 菜食志向 千種駅近く

    和風スイートポテト・西京味噌風味

  10. アプリコットと紫芋のパンプディング

    【洋風】【デザート】【30分】

    甘いプリンに酸味の強いアンズがいいアクセント　上下2層で食感も違います

    創作やさい料理 菜食志向 千種駅近く

    アプリコットと紫芋のパンプディング

  11. オレンジと紫芋のタルト

    【洋風】【デザート】【50分】

    紫・オレンジ・クリーム色と　コントラストの美しいタルトです

    創作やさい料理 菜食志向 千種駅近く

    オレンジと紫芋のタルト

  12. 洋ナシと紫芋のアップサイドダウンケーキ

    【洋風】【デザート】【40分】

    底に敷きつめた洋梨が表面を飾る、紫色のしっとりした焼き菓子です

    創作やさい料理 菜食志向 千種駅近く

    洋ナシと紫芋のアップサイドダウンケーキ

  13. 丸ごと椎茸の饅頭

    【創作】【おつまみ】【30分】

    徳島産ブランド椎茸にジューシーな肉味噌を詰めて包み、香り良く味わえます。

    ＢＩＺＵＲＩ

    丸ごと椎茸の饅頭

  14. 今一番美味しいさつま芋で作る　一口スイートポテト　塩キャラメルのソース添え

    【洋風】【デザート】【30分】

    安納芋（種子島産）を使ったら砂糖を加える必要も無いのです

    ＧＩＮＴＯ 銀座店

    今一番美味しいさつま芋で作る　一口スイートポテト　塩キャラメルのソース添え

  15. さつまいもご飯

    【和風】【ご飯もの】【60分】

    今が旬！！秋を味わえる簡単炊き込みご飯

    豆腐割烹 雪花菜

    さつまいもご飯

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