シェフが考案したピーマンのレシピ情報。シェフならではのアイデアや工夫がいっぱいの手軽に作れて美味しい料理レシピをご紹介しています。
真鯛のアーモンドコート仕立て
経済的な養殖真鯛とアーモンドの旨みを最高に引き出した逸品。
喜良喰 武蔵小杉店
ホイコーロー
赤坂 四川飯店
チンジャオロース
牛肉とピーマンの黒胡椒炒め・蓮根バスケット
特別な調味料は無くても、本格的なお店の味に。蓮根で作った器に盛りました
菜食志向
カレー回鍋肉(ホイコーロー)
味噌とカレーは意外にもよく合います。ご飯が進むカッツリ系のおかずです
和風チンジャオロース
和の料理人が作る、チンジャオロース 和風でサッパリ味
日本橋 ゆかり
中華料理のシェフが教える、ホイコーロー!
天外天
大根の変わりきんぴら
お酒のおつまみや、御飯がほしくなる一品だと思います。
素楽 EAST
トウモロコシと赤ピーマンのキッシュ
時間はかかりますが、パイ生地作りはフードプロセッサーがあれば簡単にできます
簡単夏野菜のラビゴットソース
市販のイタリアンドレッシングで本格ソース
イタリア料理 チャパトゥ
秋刀魚の甘酢あんかけ
辛々イカセロリ炒め
ピリッと刺激的な辛味が酒のさかなに、御飯のおかずにピッタリです。
台湾料理 金魚 銀座2丁目メルサ店
ピーマン南蛮の七味醤油焼
花山椒
金華ハムと松茸炒め
秋の味覚松茸と金華ハムを合わせた豪華な一品。
金華酒家
元気をはさみ撃ち!
ヘルシーで栄養満点!毎日頑張ってるアノ人に作ってあげて下さい。
六本木探偵バーAnswer
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