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まぐろ(鮪)の料理レシピ

シェフが考案したまぐろ(鮪)のレシピ情報。シェフならではのアイデアや工夫がいっぱいの手軽に作れて美味しい料理レシピをご紹介しています。

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  1. 生春巻 ネギトロサラダ仕立て

    【創作】【副菜】【15分】

    人気メニューを櫓風に!!

    シャモと旬の手作り料理 やぐら

    生春巻 ネギトロサラダ仕立て

  2. アボカドとマグロの味噌マヨネーズミルフィーユ仕立て

    【創作】【副菜】【10分】

    マグロのお刺身を洋風に

    にん・にん 堺東駅前本店

    アボカドとマグロの味噌マヨネーズミルフィーユ仕立て

  3. 葱鮪丼(ねぎま)

    【和風】【夕食】【20分】

     

    花山椒 パークホテル東京店

    葱鮪丼(ねぎま)

  4. 炙り海鮮串8種盛り

    【和風】【主菜】【60分】

    新鮮な魚を捌いて串に刺す!!

    海鮮居酒屋 炙り市場 名駅店

    炙り海鮮串8種盛り

  5. トマトとアボカドのサラダ

    【創作】【副菜】【10分】

    トマトとアボカドの定番サラダです絡めるソースがツナなのが特徴意外と相性いいんです

    木村屋本店 田町芝浦口

    トマトとアボカドのサラダ

  6. 刺身三種盛り

    【和風】【副菜】【5分】

    食事制限がある方にもご家族やご友人と食事を楽しんで欲しいという思いで開発しました

    テラスブラッセリー

    刺身三種盛り

  7. まぐろの山かけ丼

    【和風】【ご飯もの】【10分】

    漬けダレの割合も簡単!

    日本橋 ゆかり

    まぐろの山かけ丼

  8. 手毬寿司

    【和風】【ご飯もの】【60分】

    三が日に食べ終えたお重に手毬寿司をつめておもてなしを!

    鳥彩 新橋店

    手毬寿司

  9. 鮪のづけとおかか飯のオーブン焼き

    【和風】【ご飯もの】【30分】

    香ばしい醤油の香りが食欲をそそります。

    鳥彩 新橋店

    鮪のづけとおかか飯のオーブン焼き

  10. まぐろのハンバーグ みぞれ煮

    【和風】【主菜】【15分】

    まぐろで作るヘルシーハンバーグ!

    日本橋 ゆかり

    まぐろのハンバーグ みぞれ煮

  11. ねぎまの照り焼き (江戸東京野菜の千住ねぎと大トロ使用!)

    【和風】【主菜】【10分】

    ねぎとまぐろで、ねぎま。まぐろのうまみをギュッと閉じ込めた照り焼き

    日本橋 ゆかり

    ねぎまの照り焼き (江戸東京野菜の千住ねぎと大トロ使用!)

  12. 簡単ツナのシチリア風スパゲッティ

    【洋風】【麺類】【10分】

    シチリア出身の友人に教わった簡単、絶品マンマの味です。

    イタリア料理 チャパトゥ

    簡単ツナのシチリア風スパゲッティ

  13. まぐろの炙り焼きとアボカドと春野菜の中華風特製ソースがけ

    【中華風】【主菜】【15分】

    まぐろを炙るとまた違った美味しさ!! 玉葱1コ使ったソースが決め手!

    香来

    まぐろの炙り焼きとアボカドと春野菜の中華風特製ソースがけ

  14. マグロとアボカドのカルパッチョ

    【各国】【おつまみ】【10分】

    高級感あふれる盛り付けに注目!

    うりずんの風

    マグロとアボカドのカルパッチョ

  15. 鮪とアボカドのやまかけ風

    【創作】【副菜】【15分】

    これからの季節ヘルシーでさっぱりと召し上がれます。

    旬香酒稲 Banzaiya

    鮪とアボカドのやまかけ風

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