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うり（冬瓜）の料理レシピ

シェフが考案したうり（冬瓜）のレシピ情報。シェフならではのアイデアや工夫がいっぱいの手軽に作れて美味しい料理レシピをご紹介しています。

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  1. 冬瓜の和風スープカレー

    【和風】【主菜】【40分】

    夏野菜の冬瓜を使った和風のスープカレーです　冬瓜のとろける食感が新鮮！

    創作やさい料理 菜食志向 千種駅近く

    冬瓜の和風スープカレー

  2. 冬瓜と豚肉の炒め煮

    【和風】【副菜】【30分】

    フライパン1つでアッという間に冬瓜の煮物が出来ますヨ。

    鳥彩 新橋店

    冬瓜と豚肉の炒め煮

  3. 鮎の背越し洗い

    【和風】【おつまみ】【25分】

    鮎好きにはたまらない鮎のお刺身です。骨ごと召し上がれ！

    鳥彩 新橋店

    鮎の背越し洗い

  4. 厚切り炙りベーコンと冬瓜のクリーム煮

    【和風】【副菜】【30分】

    外はカリッと中はジューシー！！

    大阪懐石料理遊食遊膳 泳ぎいか・ふぐ 笹庵

    厚切り炙りベーコンと冬瓜のクリーム煮

  5. 地鶏と冬瓜の旨煮・高菜餡掛け

    【和風】【副菜】【30分】

    ご飯のおかず風に味をしっかりと染み込ませた料理です。

    SHIMOMURA

    地鶏と冬瓜の旨煮・高菜餡掛け

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