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牛肉の料理レシピ

シェフが考案した牛肉のレシピ情報。シェフならではのアイデアや工夫がいっぱいの手軽に作れて美味しい料理レシピをご紹介しています。

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  1. 牛肉の土手鍋

    【和風】【主菜】【30分】

    すき焼き感覚でしつこいめの味付けにする。味噌の風味が心地よい小鍋仕立てでどうぞ。

    樂旬堂 坐唯杏 池袋東口本店

    牛肉の土手鍋

  2. 新橋名物 ドライ&カレー

  3. 和牛タタキの季節の野菜巻き ポン酢のジュレと和味ソース

    【和風】【主菜】【30分】

    素材の旨みを活かしヘルシーに仕上げた一品

    やまと庵 はなれ

    和牛タタキの季節の野菜巻き ポン酢のジュレと和味ソース

  4. 金針菜(ゆりの蕾み)の鉄人スタミナ炒め

    【中華風】【主菜】【20分】

    若い頃の鉄人の体になるスタミナ料理

    中国美食 悠楽鮮味房

    金針菜(ゆりの蕾み)の鉄人スタミナ炒め

  5. 冷しゃぶサラダ

    【創作】【主菜】【30分】

    夏に向け暑くなってきた頃にさっぱりと食べられる一品です。

    月 関内本店

    冷しゃぶサラダ

  6. 牛挽肉とトマトソースの卵のせのタジン

    【モロッコ料理】【主菜】【20分】

    ルマグレブの特別スパイスを使った最高の煮込み

    ル マグレブ

    牛挽肉とトマトソースの卵のせのタジン

  7. アボカドのオムレツ

    【各国】【副菜】【10分】

    朝ごはんのモロッコオムレツ

    ル マグレブ

    アボカドのオムレツ

  8. 牛スネと海老の塩味

    【中華風】【主菜】【17分】

    牛スネは口に溶けるような柔らかさ、海老はさっぱり風味

    中華居酒屋 来富市場 京急蒲田本店

    牛スネと海老の塩味

  9. 牛肉とカキ油炒め

    【中華風】【主菜】【8分】

    柔らかく、温かい、栄養たっぷり

    中華居酒屋 来富市場 京急蒲田本店

    牛肉とカキ油炒め

  10. なすの詰め物

    【各国】【副菜】【30分】

    野菜と肉をバランスよく食べられます

    レストラン・ゲリック

    なすの詰め物

  11. スキヤキロール

    【和風】【主菜】【15分】

     

    日本料理 水車本店

    スキヤキロール

  12. 厚焼きステーキ 爽やかなトマトのソース

    【洋風】【主菜】【20分】

    厚焼きでジューシーに、トマトでサッパリと仕上げます。

    ケンズカフェ東京

    厚焼きステーキ 爽やかなトマトのソース

  13. A5ランク佐賀牛サーロインステーキ

    【和風】【主菜】【10分】

    旨い肉を炭火で豪快にレアで焼き上げ、九州醤油とおろしたて山葵で♪

    個室宴会 木村屋本店 立川北口

    A5ランク佐賀牛サーロインステーキ

  14. 蕗と牛肉の卵とじ

    【和風】【副菜】【30分】

    晩ごはんの一品にいかがですか?

    鳥彩 新橋店

    蕗と牛肉の卵とじ

  15. ローストビーフと若布と大根の手巻サラダ

    【創作】【副菜】【30分】

    家族みんなで楽しく巻いて召し上がれ

    鳥彩 新橋店

    ローストビーフと若布と大根の手巻サラダ

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