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牛肉の料理レシピ

シェフが考案した牛肉のレシピ情報。シェフならではのアイデアや工夫がいっぱいの手軽に作れて美味しい料理レシピをご紹介しています。

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  1. ボロネーゼ

  2. 和牛ロース肉の米粉まぶし蒸し 龍をほどこした春の小南瓜の器

  3. 簡単なのに本格!リメイク ミートソース

  4. 竹原牛の炙りの和菜ソース掛け

    【和風】【副菜】【5分】

    脂の甘みの強い竹原牛をお野菜タップリのソースで少しヘルシーにしています。

    山暖

    竹原牛の炙りの和菜ソース掛け

  5. 新橋名物 ドライ&カレー

  6. 牛肉とピーマンの黒胡椒炒め・蓮根バスケット

    【中華風】【おつまみ】【25分】

    特別な調味料は無くても、本格的なお店の味に。蓮根で作った器に盛りました

    創作やさい料理 菜食志向 千種駅近く

    牛肉とピーマンの黒胡椒炒め・蓮根バスケット

  7. 長芋のステーキ牛カルビ添え・赤ワインのジンジャーソース

    【洋風】【おつまみ】【20分】

    牛脂で焼くことで長芋が牛ステーキの味に変身!赤ワインベースの甘辛いソースで

    創作やさい料理 菜食志向 千種駅近く

    長芋のステーキ牛カルビ添え・赤ワインのジンジャーソース

  8. イタリア風牛カツレツ丼

    【洋風】【ご飯もの】【20分】

    パン粉にもごはんにもチーズを加えることで、香りとコクが増す

    ITALIAN DINING & WEDDING SPACE THE CALENDAR

    イタリア風牛カツレツ丼

  9. カルビ肉と味付けレタスの焼肉サラダ

    【各国】【主菜】【15分】

    カルビの脂がもたれ気味でも、レタスのさっぱり感でくるんで爽やかに。

    焼肉の清香園 渋谷店

    カルビ肉と味付けレタスの焼肉サラダ

  10. かぶと野菜のボルシチ

    【洋風】【スープ・汁物】【40分】

    ロシアの伝統料理をお手軽に

    地場野菜イタリアン カポナータ

    かぶと野菜のボルシチ

  11. いろんなメイン料理とパスタの組み合わせ

    【イタリアン割烹】【主菜】【15分】

    楽しいパスタでにっこり笑顔!

    個室フレンチ懐石&イタリアン割烹レストラン ノノピアーノ

    いろんなメイン料理とパスタの組み合わせ

  12. 厚焼きステーキ 爽やかなトマトのソース

    【洋風】【主菜】【20分】

    厚焼きでジューシーに、トマトでサッパリと仕上げます。

    新宿 貸切パーティー ケンズカフェ東京

    厚焼きステーキ 爽やかなトマトのソース

  13. 蕗と牛肉の卵とじ

    【和風】【副菜】【30分】

    晩ごはんの一品にいかがですか?

    鳥彩 新橋店

    蕗と牛肉の卵とじ

  14. 古代米と夏野菜のヘルシーカレー

    【洋風】【主菜】【30分】

    体に良い古代米と野菜たっぷりのヘルシーカレーで夏バテ解消

    奈良 野菜ソムリエの店 Rokumeikan 関西初!野菜ソムリエ認定レストラン

    古代米と夏野菜のヘルシーカレー

  15. ローストビーフと若布と大根の手巻サラダ

    【創作】【副菜】【30分】

    家族みんなで楽しく巻いて召し上がれ

    鳥彩 新橋店

    ローストビーフと若布と大根の手巻サラダ

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