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主菜の料理レシピ

主菜の料理レシピ

シェフが考案した主菜のレシピ情報。シェフならではのアイデアや工夫がいっぱいの手軽に作れて美味しい料理レシピをご紹介しています。

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検索結果: 669件

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ニラ玉
【中華風】【主菜】【8分】
卵料理を上手に作るのはプロでも難しいもの。ご家庭でも失敗の少ない方法をご紹介

創作やさい料理菜食志向千種駅近く
ごぼうきんぴらのフリッタータ
【洋風】【主菜】【14分】
余ったきんぴらをリメイクして。ご飯にもパンにも合うおかずです

創作やさい料理菜食志向千種駅近く
蓮根のチリソース煮
【中華風】【主菜】【18分】
長細く切った蓮根に生ハムと大葉を巻いて。四川風のピリ辛ソースで煮こみました

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白菜とキムチのピリ辛煮込み
【中華風】【主菜】【14分】
キムチを使えば、シンプルな調味料でも奥深い味わいに。

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蓮根のもち米詰めと新じゃがのトマト煮込み
【洋風】【主菜】【40分】
せっかくの春野菜ですから大ぶりにカットしましょう。圧力鍋なら形も崩れず柔らか

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金時人参の豆腐ロール・ほうれん草と葱のブイヨン煮添え
【中華風】【主菜】【30分】
冬野菜づくし。人参臭くなくて甘い金時人参　トロトロの白ネギとほうれん草を添えて

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ハマグリの麻婆豆腐
【中華風】【主菜】【14分】
肉厚でジューシーなハマグリとなめらかな豆腐。食べるラー油がアクセント

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アナゴのガレット
【洋風】【主菜】【35分】
香ばしく焼いたアナゴのガレット。中はふわふわのアナゴのムース

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ロマネスコ(カリフラワー)の肉詰めポトフ
【洋風】【主菜】【40分】
サンゴみたいな形の《ロマネスコ》の形を生かしてポトフにしました

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ブリの黒胡椒タジン鍋
【中華風】【主菜】【20分】
ゴボウの風味とブリは好相性。野菜がたっぷり食べれます。

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白菜のグラタン
【洋風】【主菜】【25分】
脇役になりがちの白菜が、主役のグラタンです。ジューシーな甘さが堪能できる一品

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チンジャオロース
【中華風】【主菜】【10分】
　

赤坂四川飯店
ホイコーロー
【中華風】【主菜】【10分】
　

赤坂四川飯店
白菜の博多煮・西京味噌ソース
【和風】【主菜】【30分】
とろけるような白菜を西京味噌のソースで。バターのまったりした風味とベストマッチ

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ダイエット・タジン鍋(トマトのキムチ詰めとエリンギ・ブロッコリー・豆苗のタジン鍋)
【創作】【主菜】【17分】
キムチを詰めたトマトをソース替わりに、タジン鍋は電子レンジ調理もOK

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