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主菜の料理レシピ

シェフが考案した主菜のレシピ情報。シェフならではのアイデアや工夫がいっぱいの手軽に作れて美味しい料理レシピをご紹介しています。

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  1. コラーゲンと栄養がたっぷり溶け込んだ! 和牛スジと豆富のモッツァレラチーズハンバーグ

    【洋風】【主菜】【30分】

    和牛スジと豆富の効能で美肌効果の期待大♪一手間かける料理は記念日にピッタリ!!

    奈良 野菜ソムリエの店 Rokumeikan 関西初!野菜ソムリエ認定レストラン

    コラーゲンと栄養がたっぷり溶け込んだ!  和牛スジと豆富のモッツァレラチーズハンバーグ

  2. 魚介とアーモンドが溶け込んだスフレ焼き

    【洋風】【主菜】【20分】

    緑黄色野菜中心のカポナータ、栄養たっぷりのアーモンド。美容と健康を考えた一皿です

    奈良 野菜ソムリエの店 Rokumeikan 関西初!野菜ソムリエ認定レストラン

    魚介とアーモンドが溶け込んだスフレ焼き

  3. とってもヘルシー!! ハーブ鶏もも肉のカッチャトーラ、十六穀米の焼きリゾットを添えて

  4. クリームシチュー

    【洋風】【主菜】【30分】

    器をひと工夫し野菜と肉の旨みを活かした、クリームシチュー 

    奈良 野菜ソムリエの店 Rokumeikan 関西初!野菜ソムリエ認定レストラン

    クリームシチュー

  5. ビーフシチュー

    【洋風】【主菜】【30分】

    野菜の旨みを活かし肉を引き立てる、ビーフシチュー

    奈良 野菜ソムリエの店 Rokumeikan 関西初!野菜ソムリエ認定レストラン

    ビーフシチュー

  6. ピリッと辛い!黒豚肩ロース肉のグリル、ディアボラ風

    【洋風】【主菜】【10分】

    脂がのった肩ロース肉のグリルをピリっと辛いコチュジャンソースで食欲増進!

    奈良 野菜ソムリエの店 Rokumeikan 関西初!野菜ソムリエ認定レストラン

    ピリッと辛い!黒豚肩ロース肉のグリル、ディアボラ風

  7. 舌平目のムニエル、菜園風(カポナータソース)

    【洋風】【主菜】【10分】

    カリっと香ばしく焼いた舌平目を野菜たっぷりのカポナータソースで・・・

    奈良 野菜ソムリエの店 Rokumeikan 関西初!野菜ソムリエ認定レストラン

    舌平目のムニエル、菜園風(カポナータソース)

  8. イカとゴロ(肝)と野菜の共焼き

    【和風】【主菜】【10分】

    真いかの身とゴロ(肝)と野菜を醤油だれで味付けして食べる函館の家庭料理。

    活いか活かに浜料理 函館 開陽亭 すすきの店

    イカとゴロ(肝)と野菜の共焼き

  9. レンコン餅の甘酢かけ

    【中華風】【主菜】【30分】

    ひと手間かけてプロの味

    HUANG’S DINING 四川料理 御馥 (イーフー)千里店

    レンコン餅の甘酢かけ

  10. そら豆と豚肉の炒め物

    【中華風】【主菜】【30分】

    ゴハン、ビールにあいます!!

    HUANG’S DINING 四川料理 御馥 (イーフー)千里店

    そら豆と豚肉の炒め物

  11. ルクエde肉じゃが

    【和風】【主菜】【20分】

    ぜひ作ってみてください!

    スチーム料理で今宵も頂 −ITADAKI−

    ルクエde肉じゃが

  12. ルクエde白身魚蒸し鍋風

    【和風】【主菜】【15分】

    ぜひ作ってみてください!

    スチーム料理で今宵も頂 −ITADAKI−

    ルクエde白身魚蒸し鍋風

  13. フワフワ豆腐パン

    【洋風】【主菜】【60分】

    ぜひ、作ってみてください!

    菜彩グリル いしはら

    フワフワ豆腐パン

  14. 小エビと菜の花のリゾット

    【洋風】【主菜】【20分】

    ぜひ作ってみてください!

    トラットリア セレーナ

    小エビと菜の花のリゾット

  15. 豚肉と野菜のフリッタータのロートロ

    【洋風】【主菜】【20分】

    ぜひ作ってみてください!

    トラットリア セレーナ

    豚肉と野菜のフリッタータのロートロ

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