ぐるなびレシピ
砂糖及び甘味料の料理レシピ

砂糖及び甘味料の料理レシピ

シェフが考案した砂糖及び甘味料のレシピ情報。シェフならではのアイデアや工夫がいっぱいの手軽に作れて美味しい料理レシピをご紹介しています。

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検索結果: 75件

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なると金時のハニーマヨ　和三盆の香り
【創作】【おつまみ】【4分】
ホクホクのさつま芋スティックにほのやかな和三盆の香り

幻のとろとろ白レバーが食べれる串焼屋夢丸〜1日1組限定の完全個室・貸切宴会！！歓迎会・送別会にオススメ〜
ジャスミン茶のなめらかプリン
【創作】【デザート】【15分】
普通のプリンよりも口当たりがなめらか！

中国・四川料理天府
ミルク春巻　黒糖風味
【中華風】【デザート】【20分】
揚げたてはミルクがとろけだし美味しそう。

中国・四川料理天府
プチトマトの蜂蜜マリネ
【洋風】【副菜】【8分】
それだけで食べてもいいし、サラダや冷たい麺にトッピングしても◎

創作やさい料理菜食志向千種駅近く
ルバーブのコンポート
【洋風】【デザート】【14分】
フキに似た形の酸っぱい野菜《ルバーブ》を形を残したコンポートに。

創作やさい料理菜食志向千種駅近く
ルバーブの甘味あっさりジャム
【洋風】【デザート】【12分】
初夏頃に出回りはじめる(ルバーブ)。甘み控えめで超簡単。

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金柑の白ワイン煮
【洋風】【デザート】【12分】
寒い冬の時期に出回る《金柑》。白ワインでほんのりとした酸味をプラス。

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ゆず茶
【各国】【デザート】【18分】
晩秋頃から出回る、黄ユズを使って。

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ゆず餅
【和風】【デザート】【15分】
柚子の香りが広がる、色味のキレイな求肥です。電子レンジで簡単に作れます

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ベリーベリーハッピー
【洋風】【デザート】【120分】
カシスのムースにベリーとの相性がよいチョコレートシロップのソースを合わせました

隠れ家ダイニング NANA 梅田茶屋町店
アンズのきんとん・オレンジ風味
【和風】【副菜】【20分】
フルーティーな酸味が甘さをぐっと引きしめます。干しアンズを使ったきんとんです。

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スイートポテトと梅酒リンゴの春巻き
【洋風】【デザート】【35分】
さつま芋とリンゴは、共に秋の味覚で相性も抜群です。

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栗の渋皮煮・アールグレイ風味(圧力鍋使用)
【和風】【デザート】【60分】
時間はかかりますが、それだけに出来上がった時の〝愛おしさ〟は格別です

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かき玉寒天・バニラ風味
【和風】【デザート】【8分】
口の中で卵の優しい甘さが広がります。プリンみたい♪でもカローリーは半分以下！

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巨峰シャーベット
【洋風】【デザート】【30分】
巨峰を皮ごと使ってシャーベットに。果肉が丸ごと入っています

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