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野菜の料理レシピ

シェフが考案した野菜のレシピ情報。シェフならではのアイデアや工夫がいっぱいの手軽に作れて美味しい料理レシピをご紹介しています。

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  1. ズッキーニとジャガイモのボロネーゼソース焼き

    【洋風】【主菜】【30分】

    おもてなしの一皿に　

    創作やさい料理 菜食志向 千種駅近く

    ズッキーニとジャガイモのボロネーゼソース焼き

  2. モロヘイヤ豆腐

    【和風】【副菜】【12分】

    栄養価満点のモロヘイヤ　食欲の無い時もするりと食べれる喉越しの良い一品

    創作やさい料理 菜食志向 千種駅近く

    モロヘイヤ豆腐

  3. ミニカボチャのオーブン焼き・バニラアイス添え

    【洋風】【デザート】【10分】

    南瓜を丸ごと味わう簡単デザート　温かい南瓜と冷たいバニラアイスのハーモニー

    創作やさい料理 菜食志向 千種駅近く

    ミニカボチャのオーブン焼き・バニラアイス添え

  4. カレー回鍋肉(ホイコーロー)

    【中華風】【主菜】【25分】

    味噌とカレーは意外にもよく合います。ご飯が進むカッツリ系のおかずです

    創作やさい料理 菜食志向 千種駅近く

    カレー回鍋肉(ホイコーロー)

  5. バンバンヂィー麺

    【中華風】【麺類】【20分】

    夏にピッタリな四川飯店流の冷やし中華

    赤坂 四川飯店

    バンバンヂィー麺

  6. ゴーヤーのスパイシーチップス

    【創作】【おつまみ】【10分】

    スパイシーでビールの御供にぴったり！油で揚げることで苦味は和らぎます

    創作やさい料理 菜食志向 千種駅近く

    ゴーヤーのスパイシーチップス

  7. 杏仁豆腐とゴーヤのジュレ

    【中華風】【デザート】【25分】

    ミルキーな杏仁豆腐にほんのり苦味のアクセント　清涼感ある夏向きデザート

    創作やさい料理 菜食志向 千種駅近く

    杏仁豆腐とゴーヤのジュレ

  8. 筍と豆苗・豆腐の茶巾　若布あんかけ

    【中華風】【主菜】【25分】

    筍とワカメは和食では定番の組み合わせ　中華風にアレンジしてみました

    創作やさい料理 菜食志向 千種駅近く

    筍と豆苗・豆腐の茶巾　若布あんかけ

  9. 長芋のニョッキ・イカスミソース

    【洋風】【麺類】【20分】

    ふんわりして、もっちりとした長芋ならではの面白い食感のニョッキです。

    創作やさい料理 菜食志向 千種駅近く

    長芋のニョッキ・イカスミソース

  10. サラダほうれん草と蓮根・プチトマトの温サラダ

    【中華風】【副菜】【12分】

    半生に仕上げたサラダほうれん草。野菜がたっぷり食べれます

    創作やさい料理 菜食志向 千種駅近く

    サラダほうれん草と蓮根・プチトマトの温サラダ

  11. 豆乳キムチの冷やし稲庭うどん

    【創作】【麺類】【10分】

    手軽に作れるので小腹がすいた時などに！だしが入ってなくても、コクのある味わい。

    創作やさい料理 菜食志向 千種駅近く

    豆乳キムチの冷やし稲庭うどん

  12. 人参のカスタードプリン

    【洋風】【デザート】【25分】

    人参嫌いのお子様も　大満足　間違い無しのレシピです

    創作やさい料理 菜食志向 千種駅近く

    人参のカスタードプリン

  13. アスパラのパイ包み焼き

    【洋風】【おつまみ】【30分】

    冷凍パイシートを使えば驚くほど簡単に作れます

    創作やさい料理 菜食志向 千種駅近く

    アスパラのパイ包み焼き

  14. ブロッコリーの磯辺揚げ・XO醤風味

    【創作】【おつまみ】【30分】

    XO醤のうまみと海苔の香り、ブロッコリーの歯ごたえを残すようにするのがポイント

    創作やさい料理 菜食志向 千種駅近く

    ブロッコリーの磯辺揚げ・XO醤風味

  15. ズッキーニの帆立て豆腐巻き・生姜あん

    【和風】【主菜】【30分】

    見た目も鮮やか！ホタテのうまみであっさりでも奥深い味に

    創作やさい料理 菜食志向 千種駅近く

    ズッキーニの帆立て豆腐巻き・生姜あん

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