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豆類、種実類の料理レシピ

シェフが考案した豆類、種実類のレシピ情報。シェフならではのアイデアや工夫がいっぱいの手軽に作れて美味しい料理レシピをご紹介しています。

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  1. ガーリックバターの焼き枝豆

    【創作】【おつまみ】【5分】

    バターとガーリックの香りが食欲そそる!ビール、ワイン、焼酎なんでも合います!

    イタリアン酒場 地中海ビストロ SHIBA シバ 田町/三田店【貸切】宴会・誕生会・女子会・歓送迎会に♪

    ガーリックバターの焼き枝豆

  2. 和牛ロース肉の米粉まぶし蒸し 龍をほどこした春の小南瓜の器

  3. 春雨とキムチのヘルシー豆乳スープ

    【創作】【スープ・汁物】【15分】

    ヘルシーな春雨を使った、まろやかな食べるスープ

    AFR yokohama 〜WorldDining〜

    春雨とキムチのヘルシー豆乳スープ

  4. 豆腐のステーキ

  5. うなぎととうふの重ね蒸

    【和風】【おつまみ】【20分】

    こってりうなぎとさっぱりとうふの合体をシンプルに

    卯乃家(うのや) 池袋店 創菜ダイニング

    うなぎととうふの重ね蒸

  6. 冷やしえだまめ豆腐

    【和風】【デザート】【30分】

    今が旬の枝豆を葛でまとめて黒蜜ををかけたヘルシーな和風デザートです。

    古今旬菜 のん木

    冷やしえだまめ豆腐

  7. チャイニーズポット

  8. 卯の花

    【和風】【副菜】【20分】

    ウツギの花の様にまっ白 ウエットなおから

    ねぎま鍋・くじら・江戸野菜・江戸味噌 大江戸料理の居酒屋 浅草一文 本店

    卯の花

  9. 粉ふき 枝豆

  10. 鰆と山芋の湯葉巻き蒸しオイスターソース

    【中華風】【主菜】【20分】

    鰆を使用しヘルシーな料理法で、女性の方に喜んでいただけるメニューに仕上げました。

    中国料理 ロドス 大阪ステーションシティ サウスゲートビルディング16F

    鰆と山芋の湯葉巻き蒸しオイスターソース

  11. 季節野菜の炭焼き

    【和風】【主菜】【10分】

    ミネラルの多い塩と国産のレモン又はすだちで食べる野菜の味を堪能してください。

    お箸BAR 土の花 西田辺店 居酒屋

    季節野菜の炭焼き

  12. 鶏の香草焼きとチーズの生ゆばサラダ

    【創作】【おつまみ】【30分】

    女性は大好き生湯葉の簡単レシピ

    京料理 とりよね

    鶏の香草焼きとチーズの生ゆばサラダ

  13. モロッコいんげんのさつま揚げ

    【創作】【おつまみ】【25分】

    グリーンピースで薄緑色にしたすり身で、モロッコいんげんを包みさつま揚げに

    創作やさい料理 菜食志向 千種駅近く

    モロッコいんげんのさつま揚げ

  14. 甘海老とトロトロ汲み湯葉の柚香醤油和え

  15. 胡麻味噌坦々風 さっぱりおでん

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