シェフが考案した中華風のレシピ情報。シェフならではのアイデアや工夫がいっぱいの手軽に作れて美味しい料理レシピをご紹介しています。
鶏と五目野菜の黒酢あんかけ、酢豚風
黒酢を使うことで、普通の酢を使うよりもコクが出て、食べやすくなります!
紅虎餃子房 丸の内センタービル店
千切野菜と桜鯛の黒酢サラダ
しょうゆベースのタレに黒酢を少量加えることでコクが出て、鯛の甘みも引き立ちます!
豚しゃぶとレタスの手作りゴマドレッシング
豚肉のもちもちっとした食感と、濃厚で香り豊かな手作りのタレは絶品!
若鶏とピーマンの唐辛子炒め
冷蔵庫の中にある物で簡単に出来るおそうざいです。
霞ヶ関別亭 桂
芋の飴だき
都ホテルニューアルカイック 中国料理 彩苑
イチジクと里芋 五香胡麻ソース
豚肉のサラダ仕立て コチュ醤ソース
キスのサラダ仕立て
酢豚
ポイントを押えれば、家庭でも簡単に作れます
広東名菜 赤坂璃宮 赤坂本店
麻醤餃子砂鍋…四川風簡単タンタン餃子
安くて簡単に出来る冬場の寒い時に最高のナベ料理
中華エピキュリアンの店 横浜楼 本店
ホタテ貝と季節野菜の炒め
しいたけとエビすり身の合わせ蒸し
棒棒鶏(オクラ入りバンバンジー)
牛肉の黒コショウ炒め
はるさめと白菜の煮込み
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