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肉類、卵類 おつまみの料理レシピ

シェフが考案した肉類、卵類 おつまみのレシピ情報。シェフならではのアイデアや工夫がいっぱいの手軽に作れて美味しい料理レシピをご紹介しています。

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  1. ゴルゴンゾーラの鉄板焼クレープ

    【洋風】【おつまみ】【5分】

    秋の夜長のワインには絶対おすすめ!!

    おなか本店 鉄板前割烹

    ゴルゴンゾーラの鉄板焼クレープ

  2. 鶏皮ネギ炒め

    【和風】【おつまみ】【5分】

    ピリッと辛くて、お酒がすすむ!超スピードで出来るおつまみです。

    ねぎま鍋・くじら・江戸野菜・江戸味噌 大江戸料理の居酒屋 浅草一文 本店

    鶏皮ネギ炒め

  3. アスパラの肉巻き

    【和風】【おつまみ】【10分】

    日本料理 一会

    アスパラの肉巻き

  4. 鶏の香草焼きとチーズの生ゆばサラダ

    【創作】【おつまみ】【30分】

    女性は大好き生湯葉の簡単レシピ

    京料理 とりよね

    鶏の香草焼きとチーズの生ゆばサラダ

  5. 山の手X

    【洋風】【おつまみ】【30分】

     

    【個室居肴家】 おば九 HANARE 創作和食

    山の手X

  6. サージーアンダギー

    【創作】【おつまみ】【50分】

     

    隠れ居肴家 わびさび 五反田店

    サージーアンダギー

  7. モロッコいんげんのさつま揚げ

    【創作】【おつまみ】【25分】

    グリーンピースで薄緑色にしたすり身で、モロッコいんげんを包みさつま揚げに

    創作やさい料理 菜食志向 千種駅近く

    モロッコいんげんのさつま揚げ

  8. 豚バラ肉のジューシーソフトジャーキー

  9. 鶏きんかん葱味噌焼

    【和風】【おつまみ】【3分】

     

    炭火居酒屋 辰のおとし子 ABURI

    鶏きんかん葱味噌焼

  10. 砂肝のネギだらけ

    【創作】【おつまみ】【10分】

    簡単!砂肝をつかったお酒のおつまみ。

    銀座串焼ビストロ 福みみ 銀座店

    砂肝のネギだらけ

  11. 京イモとカレーあんの重ね蒸し

    【中華風】【おつまみ】【20分】

    ねっとりとした京イモでサンドしたカレーあん。冷めても美味しい

    創作やさい料理 菜食志向 千種駅近く

    京イモとカレーあんの重ね蒸し

  12. 牛肉とピーマンの黒胡椒炒め・蓮根バスケット

    【中華風】【おつまみ】【25分】

    特別な調味料は無くても、本格的なお店の味に。蓮根で作った器に盛りました

    創作やさい料理 菜食志向 千種駅近く

    牛肉とピーマンの黒胡椒炒め・蓮根バスケット

  13. 長芋のステーキ牛カルビ添え・赤ワインのジンジャーソース

    【洋風】【おつまみ】【20分】

    牛脂で焼くことで長芋が牛ステーキの味に変身!赤ワインベースの甘辛いソースで

    創作やさい料理 菜食志向 千種駅近く

    長芋のステーキ牛カルビ添え・赤ワインのジンジャーソース

  14. 丸ごと椎茸の饅頭

    【創作】【おつまみ】【30分】

    徳島産ブランド椎茸にジューシーな肉味噌を詰めて包み、香り良く味わえます。

    BIZURI

    丸ごと椎茸の饅頭

  15. 胡麻塩 ミミガー

    【創作】【おつまみ】【30分】

    お酒がすすむお肌ピチピチコラーゲンたっぷりおつまみ

    居酒屋 おば九 新橋本店

    胡麻塩 ミミガー

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