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その他 デザートの料理レシピ

シェフが考案したその他 デザートのレシピ情報。シェフならではのアイデアや工夫がいっぱいの手軽に作れて美味しい料理レシピをご紹介しています。

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  1. フォンダンガトーショコラ

  2. ジャスミン茶のなめらかプリン

    【創作】【デザート】【15分】

    普通のプリンよりも口当たりがなめらか!

    中国・四川料理 天府

    ジャスミン茶のなめらかプリン

  3. ミルク春巻 黒糖風味

    【中華風】【デザート】【20分】

    揚げたてはミルクがとろけだし美味しそう。

    中国・四川料理 天府

    ミルク春巻 黒糖風味

  4. ザッハショコラ

    【洋風】【デザート】【20分】

    ココアの苦味とチョコの甘さを一度に味わえる「かなり大人味のチョコケーキ」

    【沖縄料理と沖縄そば】全国料理大会グランプリ受賞店 琉球ジャスミン ランチ/ディナー(個室/半個室)

    ザッハショコラ

  5. フルーツサイダーシャーベット

  6. ルバーブのコンポート

    【洋風】【デザート】【14分】

    フキに似た形の酸っぱい野菜《ルバーブ》を形を残したコンポートに。

    創作やさい料理 菜食志向 千種駅近く

    ルバーブのコンポート

  7. ガトーショコラのレシピ(ガトーショコラの作り方)

    【洋風】【デザート】【30分】

    ガトーショコラのレシピ。しっとり濃厚で本格的なガトーショコラ。

    新宿 貸切パーティー ケンズカフェ東京

    ガトーショコラのレシピ(ガトーショコラの作り方)

  8. ルバーブの甘味あっさりジャム

    【洋風】【デザート】【12分】

    初夏頃に出回りはじめる(ルバーブ)。甘み控えめで超簡単。

    創作やさい料理 菜食志向 千種駅近く

    ルバーブの甘味あっさりジャム

  9. ドライマンゴーのココナッツケーキ

    【洋風】【デザート】【25分】

    生とは違ったドライマンゴーの食感。ココナッツ風味の生地と共に焼き上げました。

    創作やさい料理 菜食志向 千種駅近く

    ドライマンゴーのココナッツケーキ

  10. 白いコーヒーのムース

    【洋風】【デザート】【25分】

    白いのにコーヒーの香りが漂う、不思議なムースです。

    創作やさい料理 菜食志向 千種駅近く

    白いコーヒーのムース

  11. プチトマトと梅酒のゼリー

    【洋風】【デザート】【25分】

    プチトマトはマリネしてあるので青臭さは感じません。梅の酸味がさわやかなゼリーです

    創作やさい料理 菜食志向 千種駅近く

    プチトマトと梅酒のゼリー

  12. キウイとバナナのパイ

    【洋風】【デザート】【30分】

    さわやかなキウイの酸味とねっとりしたバナナ。薄焼きパイにしました

    創作やさい料理 菜食志向 千種駅近く

    キウイとバナナのパイ

  13. イチゴとラズベリーのケーキ

    【洋風】【デザート】【45分】

    土台にホワイトチョコ風味のスポンジ。たっぷり果肉のゼリーをのせて。

    創作やさい料理 菜食志向 千種駅近く

    イチゴとラズベリーのケーキ

  14. 煎茶と黒糖クリームのパンナコッタ・桜イチゴ

    【和風】【デザート】【30分】

    インスタントの煎茶を使ってパンナコッタを作ります。中には黒糖のカスタードソースが

    創作やさい料理 菜食志向 千種駅近く

    煎茶と黒糖クリームのパンナコッタ・桜イチゴ

  15. 桜とあずきのムース

    【洋風】【デザート】【60分】

    牛乳パックで桜の花びらの型を作ります。ほんのり塩味と桜の香りの余韻。

    創作やさい料理 菜食志向 千種駅近く

    桜とあずきのムース

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