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パンの料理レシピ

シェフが考案したパンのレシピ情報。シェフならではのアイデアや工夫がいっぱいの手軽に作れて美味しい料理レシピをご紹介しています。

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  1. 黒珠〜こだま〜

    【和風】【主菜】【30分】

    未知の世界を料理で表現しました。入学や就職など新しい世界に飛び込む人達のお祝の席...

    SHIMOMURA

    黒珠〜こだま〜

  2. bebe(ベベ)〜練乳ムースとフレンチトースト・ふんわり綿飴とイチゴの帽子〜

    【洋風】【デザート】【50分】

    私は、料理遺産と聞いて、子供の頃に食べたおやつと楽しい想い出がよみがえるようなお...

    有機野菜と厳選素材のダイニング Svaha(スワーハ)

    bebe(ベベ)〜練乳ムースとフレンチトースト・ふんわり綿飴とイチゴの帽子〜

  3. 究極のフレンチトースト

    【洋風】【デザート】【45分】

    フレンチトーストの究極のスタイルがテーマですが、簡単に作れる事にもポイントをおき...

    デザート・キッシュ&ワイン 気軽で美味しいフランス料理のお店 Noix de Coco

    究極のフレンチトースト

  4. 22世紀オムライス風“卵サンド”

    【洋風】【副菜】【45分】

    卵とトリュフの絶妙な組み合わせの美味しさはご存知ですか?フランスの食文化は日本に...

    デザート・キッシュ&ワイン 気軽で美味しいフランス料理のお店 Noix de Coco

    22世紀オムライス風“卵サンド”

  5. YOKOSUKA NAVY BURGER IN LAUNA

    【洋風】【その他】【15分】

    今、横須賀がとってもメディア等々にとりあげられています。それは、このネイビーバー...

    Restaurant LAUNA

    YOKOSUKA NAVY BURGER IN LAUNA

  6. 仲良し日米バーガー(アジア最大海軍の街横須賀の思い)

    【その他】【その他】【13分】

    この日米バーガーは、海軍の街横須賀で日本の食文化とアメリカのスケールの大きさを融...

    Restaurant LAUNA

    仲良し日米バーガー(アジア最大海軍の街横須賀の思い)

  7. 自家製パン

    【洋風】【主菜】【720分】

    毎日少量ずつ仕込みをしている。自家製のパンです。このパンは当店で、いつの間にか1...

    VENEDICT DINER

    自家製パン

  8. ピアンタバーガー

    【洋風】【副菜】【10分】

    ピアンタの看板メニューであるガーリックトーストと自分が好きなハンバーガーを一緒に...

    カジュアルイタリアン ピアンタ 仲宿

    ピアンタバーガー

  9. オレンジパン

    【洋風】【その他】【60分】

    女性に好まれるすっきりした味のパンを作りたかった。つけあわせ(ディナーで)は美味...

    Ristorante Fior di roccia

    オレンジパン

  10. 玄界灘産車エビとサーモンサルサのディップバケット

    【洋風】【主菜】【45分】

    地元九州でとれる活きのいい車エビを使用。ディップバケットなので大きすぎないものを...

    DartsDining&Bar Orange 京町本店

    玄界灘産車エビとサーモンサルサのディップバケット

  11. 和風おむすびパン

    【和風】【その他】【20分】

    作品PRとしては、洋風の白パンのフワフワ感を炊きたてのおむすびにみたて、和風にア...

    オリエンタルホテル 東京ベイ 日本料理 美浜

    和風おむすびパン

  12. お菓子の街・神戸で創った"遺産の島”Cafe style

    【洋風】【デザート】【40分】

    私がこのテーマを知り、真っ先に思い描いたのは、世界遺産の島“屋久島”です。14年...

    神戸住吉 オーガニックカフェ TOKI

    お菓子の街・神戸で創った

  13. ハーブ豚の米粉蒸し“可愛らしいかぼちゃの器で”

    【中華風】【主菜】【25分】

    日本人の主食は“米”です。しかし、食べ物が豊かになるにつれ食の欧米化に伴なって米...

    四川料理 池袋 四川飯店

    ハーブ豚の米粉蒸し“可愛らしいかぼちゃの器で”

  14. バーNewカウダー

    【洋風】【その他】【30分】

    バーニャカウダーは一見地味な料理ですが、斬新な盛り付けを考え、目で楽しみ舌でも楽...

    RISTORANTE La Ciau

    バーNewカウダー

  15. 自家製 竹炭パンのピザトースト 牛節のスープ煮添え

    【その他】【おつまみ】【8分】

    今は、六角というバー兼酒坊で仕事をしています。和食の道しかわからないですがこうゆ...

    マリオン前【個室 和食】銀座酒房 六角 有楽町駅前店 〜九重会館4階〜・歓送迎会・宴会・個室

    自家製 竹炭パンのピザトースト 牛節のスープ煮添え

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