きょうな(京菜・水菜・壬生菜) きょうな(京菜・水菜・みずな) の料理レシピ

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若鶏の薬膳スパイスソース炒め 
【中華風】【おつまみ】【15~30分】
今回の料理遺産に出品させて頂いた理由は当店の薬膳火鍋の赤いスープの麻辣湯には辛い...
銀座 酒場 ばちや 有楽町駅前店
身近なお魚さんでハンバーグ 
【洋風】【主菜】【15~30分】
日本で発展してきた”洋食”を 日本の食文化である”お魚”と 京都で生まれ育った経...
ザ・洋食屋 キチ・キチ
真空で低温調理したカモのコンフィのスパゲッティー京水菜ぞえ 
【洋風】【麺類】【15分未満】
今回の作品を考えたのはフランス料理での伝統である家庭料理の一つでもあるカモのコン...
アパホテル金沢駅前 アルカンシェール
水煮魚片 
【中華風】【主菜】【15分未満】
最近中国本土でも老四川など昔の料理が見直されてきているようです、四川独特の 味付...
美食同源中華 敦煌 山口防府店
地鶏と玄米の焼きリゾットひつまぶし風 
【洋風】【主菜】【30~45分】
地鶏をだしに漬け焼き上げる事により、ソテーでは味わえない深いコクと旨み。リゾット...
CHEZ NAKA
Reveil de terre 
【創作】【副菜】【45分以上】
大地のもの達を使い、京野菜や有機野菜など今ジャンクフードの流行の中失われている、...
shanghai Ruban 横浜ベイクォーター店
里芋の煮っころがしの揚げだし京水菜とカニのハリハリあんかけ 
【和風】【副菜】【15分未満】
この惣菜は我が家で大人気の1品です。 色合いはもちろんですが、味付けをさっぱりと...
ふぐ・しゃぶしゃぶ・会席料理・個室 若草茶屋
タイのフェ サラダ仕立て 
【各国】【その他】【15分未満】
お食事は最初に野菜をたっぷり食べる事が体に良いそうです。従ってタイのフェ(刺身)...
炭火焼肉・創作韓国家庭料理 かぶら亭
鶏のバリバリ鍋 
【和風】【スープ・汁物】【45分以上】
心もカラダも元気になるメニューということで、みんなで楽しく食べれる鍋を考えてみま...
地野菜と旬惣菜 宴屋ダイニング
大豆の恵み ハリハリサラダ 
【和風】【副菜】【15~30分】
「大豆」は日本人にとって切っても切り離せない食材のひとつ。 その「大豆」をメイン...
白金 個室和食 馳走 麹屋
nanaサラダ(秋) 
【創作】【副菜】【30~45分】
秋に提供していたサラダです。食べた時には何かわからない、柿を入れてあるのがポイン...
nana −七菜−
蒸し春巻き 
【創作】【副菜】【15分未満】
蒸すという調理手法をすることによって余計な油などが落ち 体にとても優しいものにな...
『はたごはん』
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今月の料理特集
ランキング
(集計期間:2011/12/01~2011/12/31)
人気のレシピ
  1. 1位 つやつや黄金栗きんとん
  2. 2位 いり鶏
  3. 3位 筑前煮
人気の食材
  1. 1位牛肉
  2. 2位えび(海老)
  3. 3位かに(蟹)
人気の料理
  1. 1位 マリネ
  2. 2位 カルパッチョ
  3. 3位 雑炊
今月のおすすめレシピ レシピカレンダー 
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今月のプレゼント フタがガラスの土鍋 2名様 フタがガラスの土鍋 2名様
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