ご飯もの の料理レシピ

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下町小町茶漬け 
【和風】【ご飯もの】【45分以上】
日本の伝統的な下町の調理方法である佃煮をアレンジした料理を今回のテーマである「料...
ダイニング&バー 侍
佐賀海苔の焼きリゾット 有明海のサプリメントを閉じ込めて“OMUSUBI”仕立て 
【洋風】【ご飯もの】【30~45分】
料理遺産がテーマなので私は、日本から生まれた伝統の味・技法を使い洋風でアレンジ出...
deep blue 横浜
鶏パイタン茶づけ 
【中華風】【ご飯もの】【15分未満】
鶏のガラをローストし、そこからパイタンスープをつくり、鶏のひき肉を加えました。ヒ...
炭火美食酒房 串や楽蔵 西船橋店
メレンゲドームオムライス 
【洋風】【ご飯もの】【30~45分】
テーマの"遺産""未来"の単語を見て思ったのはまず子供でした。子供に対して料理遺...
居酒屋 鳥どり 丸の内センタービル店
カリカリ豆腐のピリカラ丼 
【和風】【ご飯もの】【15分未満】
若い人にガッツリ食べてもらいたいと思い、どんぶり料理に似たものを作りました。ご飯...
大人の隠れ家空間 村さ来 西船橋店 掘りごたつ 個室
若いえんどうの香り立つ 豆苗のリゾット 
【洋風】【ご飯もの】【30~45分】
料理遺産と知って、”体の内面から元気を呼び戻す”心と体に優しく栄養面でも優れてい...
カフェレストラン デリス
焙りサーモンの太巻 サラダ風 
【和風】【ご飯もの】【30~45分】
日本人は、やはり寿司なのでこれをえらびました。 それと、外国のかたも、食べられる...
和牛専門店 牛屋 江戸八
鶏しゃぶ湯葉あんかけごはん 
【和風】【ご飯もの】【15~30分】
料理遺産を考えた時に、私は鶏料理屋で働いていますので、この先絶対に覆る事が無いで...
居酒屋 鳥彩々 大宮東口仲町店
海の幸 三味お楽しみドリア 
【洋風】【ご飯もの】【30~45分】
梅と味噌と海苔がホワイトソースと合って、よりまろやかな風味をかもし出している。和...
横浜 イタリアン レストラン リトル キャット 【記念日・誕生日・各種宴会に最適 駅の喧騒から離た隠れ家イタリアン】
パルミジャーノとのりの焼きリゾット 
【洋風】【ご飯もの】【30~45分】
焼きリゾットとのりの風味がポイントになっている。日本人の大好きなおにぎりをイメー...
横浜 イタリアン レストラン リトル キャット 【記念日・誕生日・各種宴会に最適 駅の喧騒から離た隠れ家イタリアン】
私が食べ鯛、黒い鯛茶漬け 
【和風】【ご飯もの】【15~30分】
私にとって料理遺産とは、1つの素材に対して又はその仕事に対して無駄がなく、食べら...
焼酎・地酒と個室・手作り和食 魚・魚・魚 (うお・みっつ)新宿店 ー板前手造りの魚料理と地酒の銘酒ー
Big-Pig 〜田舎者のサクセスストーリー〜 
【洋風】【ご飯もの】【45分以上】
欧米では田舎者の事を俗語でPig(豚)と言われている事があるそうです。田舎者の我...
美肌コラーゲン鍋 豚しゃぶしゃぶ GINZA春夏秋豚
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今月の料理特集
ランキング
(集計期間:2011/12/01~2011/12/31)
人気のレシピ
  1. 1位 つやつや黄金栗きんとん
  2. 2位 いり鶏
  3. 3位 筑前煮
人気の食材
  1. 1位牛肉
  2. 2位えび(海老)
  3. 3位かに(蟹)
人気の料理
  1. 1位 マリネ
  2. 2位 カルパッチョ
  3. 3位 雑炊
今月のおすすめレシピ レシピカレンダー 
今月のプレゼント
今月のプレゼント フタがガラスの土鍋 2名様 フタがガラスの土鍋 2名様
フタを取らなくても様子が見えるので安心!?です。土鍋は蓄熱性が高いようで、余熱調理ができ省エネにもつながりますよ。大きさは8号サイズで、鍋料理にも使って下さいね。
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