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ご飯ものの料理レシピ

シェフが考案したご飯もののレシピ情報。シェフならではのアイデアや工夫がいっぱいの手軽に作れて美味しい料理レシピをご紹介しています。

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  1. 色彩鯛めし

    【和風】【ご飯もの】【25分】

    私が4人の子を持つ親としていつも願うのは子供達の成長と幸せ。そして、豊かな心と感...

    コルポ デラ ストレーガ

    色彩鯛めし

  2. 鶏花茶漬

    【和風】【ご飯もの】【30分】

    私もそうですが、長く付き合うと色々なお店でお祝いをするのですが、力を入れ過ぎて失...

    はかた厨房 かくれんBO 大名店

    鶏花茶漬

  3. 鯛の親子のおこわロール 〜さくらとよもぎの薫りを楽しんで〜

    【創作】【ご飯もの】【40分】

    お父さんの誕生日に、大人も子供も楽しめるお祝いの一品として考えました。表面を焼き...

    JR奈良駅前 個室 和食とお酒 やまと庵 大和郷土料理 北海道産豆乳100%使用豆腐料理

    鯛の親子のおこわロール 〜さくらとよもぎの薫りを楽しんで〜

  4. お米ピザ−大和モダン

    【創作】【ご飯もの】

    食材の起用理由として、普段地元でもあまり食卓にあがることの少ない「古代米」を相性...

    JR奈良駅前 個室 和食とお酒 やまと庵 大和郷土料理 北海道産豆乳100%使用豆腐料理

    お米ピザ−大和モダン

  5. スパゲッティ湯葉ナーラと煎り大豆御飯

    【創作】【ご飯もの】

    食べるほどにコクの増す豆乳と湯葉を使用したパスタと残った豆乳スープでリゾット風に...

    鳥彩 新橋店

    スパゲッティ湯葉ナーラと煎り大豆御飯

  6. 活鯛の石焼き雑炊

    【和風】【ご飯もの】

    あつあつに熱した石釜で出汁が音をたて沸き、食欲をそそります。

    ダイナミックキッチン&バー 燦−SUN− ヒルトンプラザウエスト店

    活鯛の石焼き雑炊

  7. (冷製)十五雑穀の押し飯 レバーネバーギブアップ

    【創作】【ご飯もの】【10分】

    夏バテや仕事の疲れがたまって、あまり食欲が無いとき、妊婦さんで温かいごはんが苦手...

    呑喰処 ブギウギ酒場

    (冷製)十五雑穀の押し飯 レバーネバーギブアップ

  8. 釣きんきの蒸し押し寿司 健康長寿奄

    【創作】【ご飯もの】【20分】

    お世話になった親の還暦のお祝いの席、いつまでも元気で、長生きして、まだまだ人生を...

    呑喰処 ブギウギ酒場

    釣きんきの蒸し押し寿司 健康長寿奄

  9. 帆立と若布の押しかて飯〜伊太れり創せりで伊和感〜

    【洋風】【ご飯もの】【180分】

    本来、かて飯は年貢で収めすぎて白米が少なく少しでも食いつなぐ為に、白米を、なにか...

    呑喰処 ブギウギ酒場

    帆立と若布の押しかて飯〜伊太れり創せりで伊和感〜

  10. お茶漬の未来予想図 ホッとする〜!

    【和風】【ご飯もの】【30分】

    魯山人のお茶漬けから現代版にアレンジした作品です!体にやさしい、おもいやりと、よ...

    呑喰処 ブギウギ酒場

    お茶漬の未来予想図 ホッとする〜!

  11. 押し寿司の未来予想図 甘海老Ver.

    【和風】【ご飯もの】【40分】

    寿司の原点から、関西の箱寿司と北海道の握り寿司と、納豆巻きをミックス!甘海老と納...

    呑喰処 ブギウギ酒場

    押し寿司の未来予想図 甘海老Ver.

  12. 押し寿司の未来予想図 穴子Ver

    【和風】【ご飯もの】【120分】

    定番の穴子の押し寿司を原点からの創作料理として新しい形で表現しました。煮穴子が定...

    呑喰処 ブギウギ酒場

    押し寿司の未来予想図 穴子Ver

  13. 朝の香り

    【洋風】【ご飯もの】【30分】

    料理遺産として未来に残したいものは日本の朝食文化です。近年核家族化が進み、各家庭...

    Cucina Italiana La Fenice (ラ・フェニーチェ)

    朝の香り

  14. 温故知新 カルボナーラふりかけ “卵ごはん”

    【洋風】【ご飯もの】【45分】

    “何十年後のふりかけはどうなっているのだろう?”と、ふと考えました。『卵ごはんに...

    デザート・キッシュ&ワイン 気軽で美味しいフランス料理のお店 Noix de Coco

    温故知新 カルボナーラふりかけ “卵ごはん”

  15. 和牛テールクッパ 粕汁仕立て

    【和風】【ご飯もの】【30分】

    料理遺産は文化遺産や自然遺産と違って普遍的な価値ではなく時代、素材、国や地方によ...

    料理屋 月光

    和牛テールクッパ 粕汁仕立て

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茶漬け用の器セット 2名様 茶漬け用の器セット 2名様
土瓶と茶碗、おちょこのような湯呑の3点セットをプレゼントします。黒地に白線の模様で少し上品に見えるお茶漬けセットです。
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