ぐるなびレシピ
デザートの料理レシピ

デザートの料理レシピ

シェフが考案したデザートのレシピ情報。シェフならではのアイデアや工夫がいっぱいの手軽に作れて美味しい料理レシピをご紹介しています。

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検索結果: 385件

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京風ぷでぃんぐ〜子供たちへ〜
【その他】【デザート】【80分】
何を伝えていきたいか…飲食店では技や知識を次の世代へと教える事は当り前の事だと思...

まんざら亭先斗町店
和の心-華らんまん-
【和風】【デザート】【60分】
和の伝統である「おせち」の具材をデザートにしました。最近は、おせちを手軽に買える...

JR奈良駅前　個室　和食とお酒やまと庵大和郷土料理　北海道産豆乳100％使用豆腐料理
和味〜和風味噌プリン〜
【和風】【デザート】【20分】
子供のお祝いの日に食べるデザートです。見た目は普通ですが今までにない食感とコクを...

SHIMOMURA
緑山水
【和風】【デザート】
日本一の山、富士にちなんだ料理を提案したく静岡名産のお茶を使用しました。小麦粉と...

SHIMOMURA
豆麩饅頭
【和風】【デザート】
日本の郷土食材のお豆腐と生麩を使い新しい感覚のデザートを考えました。熊本の一部地...

SHIMOMURA
雪ぼたん
【和風】【デザート】
雪にちなんだデザートを提案したく雪の降る土地、青森県名産の長芋を使用しました。大...

SHIMOMURA
月の蘇
【和風】【デザート】
小麦粉と片栗を絶妙に合せることでゼラチンや吉野くずにはない食感が生まれます。白玉...

SHIMOMURA
月見うさぎ
【和風】【デザート】
杏仁豆腐を和風にアレンジしました。ツルンとした口あたりと、もちっとした食感が絶妙...

SHIMOMURA
緑黄色野菜とほうれんそうのロールケーキ
【創作】【デザート】【60分】
子供がまだ小さいので野菜を食べないため、野菜のケーキを作りました。調度1週間後が...

ダイナミックキッチン＆バー燦−SUN− OBPツインタワー店
自然薯のフルーツ大福
【和風】【デザート】
私の実家の近くで、これからこの産物を地域に広げていこうとしているため。あと「砥部...

ダイナミックキッチン＆バー燦−SUN− ヒルトンプラザウエスト店
黒豆と麦茶のサバラン・ホワイトチョコのヴァシュランカプチーノ仕立て
【洋風】【デザート】【120分】
フランス伝統の味『サバラン』とアイスとメレンゲで作る『ヴァシュラン』を日本の誇る...

ナチュラルセンスいのせ
Japone
【洋風】【デザート】【180分】
料理遺産と聞いて日本を連想しました。いろいろな国の料理が注目される中、日本の食に...

カジュアルダイニングフリュティエ
ビーツとBerryの糖水〜バラの香りと白桃のライスプディング〜
【その他】【デザート】【45分】
このお菓子は、飲む輸血といわれるビーツを使って、香港の定番スイーツ「糖水」をイメ...

有機野菜と厳選素材のダイニングＳｖａｈａ（スワーハ）
bebe(ﾍﾞﾍﾞ)〜練乳ムースとフレンチトースト・ふんわり綿飴とイチゴの帽子〜
【洋風】【デザート】【50分】
私は、料理遺産と聞いて、子供の頃に食べたおやつと楽しい想い出がよみがえるようなお...

有機野菜と厳選素材のダイニングＳｖａｈａ（スワーハ）
雪どけ…そして「春」
【洋風】【デザート】【60分】
日本には美しい四季があります。特に春は遺産ともいえる風景が楽しめます。山に積もっ...

デザート・キッシュ＆ワイン気軽で美味しいフランス料理のお店 Noix de Coco