ぐるなびレシピ
砂糖及び甘味料の料理レシピ

砂糖及び甘味料の料理レシピ

シェフが考案した砂糖及び甘味料のレシピ情報。シェフならではのアイデアや工夫がいっぱいの手軽に作れて美味しい料理レシピをご紹介しています。

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検索結果: 41件

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ビーツとBerryの糖水〜バラの香りと白桃のライスプディング〜
【その他】【デザート】【45分】
このお菓子は、飲む輸血といわれるビーツを使って、香港の定番スイーツ「糖水」をイメ...

有機野菜と厳選素材のダイニングＳｖａｈａ（スワーハ）
究極のフレンチトースト
【洋風】【デザート】【45分】
フレンチトーストの究極のスタイルがテーマですが、簡単に作れる事にもポイントをおき...

デザート・キッシュ＆ワイン気軽で美味しいフランス料理のお店 Noix de Coco
アボカドとココナッツミルクのムース仕立て　古代アステカ帝国からの贈り物
【その他】【デザート】【30分】
美肌効果や整腸効果があるアボカドと熱気を払いのどの渇きを癒す効能や強心作用といっ...

地元産お魚とアジアご飯アイワナドゥ岩戸
白ゴマきな粉プリン　はちみつバルサミコソース
【和風】【デザート】【30分】
白ゴマペーストは、中華を代表する料理。坦々麺に使われている食材で中華には欠くこと...

敦煌山口宇部店
蘇の香りにほふ　明日香の古代ブリュレ
【洋風】【デザート】【30分】
古代チーズ・古代米の発祥の地、奈良。太古より受け継がれてきたモノが失くなりつつあ...

奈良野菜ソムリエの店 Rokumeikan 関西初！野菜ソムリエ認定レストラン
自家製ティラミス　ゴルゴンゾーラのムース仕立て　焼きりんご添え
【洋風】【デザート】【40分】
料理遺産と聞いて私は、伝統を守りつつもブラッシュアップされた料理と解釈しました。...

ＴｈｅＤｉｎｉｎｇＣＨＡＲＬＥＳＴＯＮＣＬＵＢ
長崎県雲仙スーパーポークスペアリブのプラムと赤ワインで角煮風
【その他】【主菜】【60分】
昔、田舎のおばあちゃんが家族の健康を考えて、ハチミツの甘味で煮てくれた角煮をアレ...

Bistro Ku Dining
りんごのザバイオーネのグラタン
【洋風】【デザート】【30分】
温かいできたてのデザートとして提供。甘みが重くなりすぎないように注意した。いつで...

横浜イタリアンレストランリトルキャット【記念日・誕生日・各種宴会に最適　駅の喧騒から離た隠れ家イタリアン】
バナナのティラミス
【洋風】【デザート】【40分】
イタリアの伝統的デザートを季節に応じスタイルを変えて来た。ピスタチオ・いちじく・...

ＮＯＳ恵比寿
Nolicotti
【洋風】【デザート】【30分】
今回、のりを使ってデザートをと考えた時に、普段お客様にコーヒーとともにお出しして...

トラットリアウーノ
キャラメルシュトゥルーデル
【洋風】【デザート】【180分】
料理遺産ということで素朴すぎて日本になかなか広まりにくいイタリア菓子を継承したい...

石窯ピッツァと生パスタ大衆イタリア食堂アレグロ天満
甘酒プリン
【洋風】【デザート】【40分】
米こうじで作られた甘酒を使い、あえて裏ごしをしないことによって素材そのものの素朴...

ごっつぉ屋ダイニング福の助
ババ　ジャポネーゼ
【洋風】【デザート】【120分】
料理遺産ということで、素朴なので日本ではあまり受け入れられにくいイタリア菓子をも...

石窯ピッツァと生パスタ大衆イタリア食堂アレグロ天満
フレッシュ苺のカタラーナブリュレ風
【洋風】【デザート】【5分】
TO THE HERBSにはトライフル、バナナチョコカスタードサンド等の昔からお...

TO THE HERBS 〜阪急西宮ガーデンズ〜
春らんまん
【洋風】【デザート】【90分】
遺産とは過去から今に伝わっているもの、そして未来に残していくものであると思う。そ...

トラットリア・ルーチェ