ぐるなびHOME-ぐるなびサイトマップ
  1. ぐるなびレシピ
  2. コンテスト応募の料理レシピ

コンテスト応募の料理レシピ

シェフが考案したコンテスト応募のレシピ情報。シェフならではのアイデアや工夫がいっぱいの手軽に作れて美味しい料理レシピをご紹介しています。

絞り込み条件：蒸す(絞込み解除)
検索結果
416件
1～15件
前を表示
次を表示

  1. 色彩鯛めし

    【和風】【ご飯もの】【25分】

    私が4人の子を持つ親としていつも願うのは子供達の成長と幸せ。そして、豊かな心と感...

    コルポ デラ ストレーガ

    色彩鯛めし

  2. やんばる島豚のサルシッチャのゆば巻揚げ京野菜カポナータとアーモンドの香り

    【洋風】【主菜】【150分】

    私自身、京都を代表する湯葉・京野菜にふれ、京野菜はイタリア野菜に近い力強さがあり...

    まんざら亭 先斗町店

    やんばる島豚のサルシッチャのゆば巻揚げ京野菜カポナータとアーモンドの香り

  3. すっぽんの茶碗蒸し 〜上にも琥珀色すっぽんあんを〜

    【和風】【主菜】【70分】

    私はすっぽんの出汁を使る際、付きっきりでアクを引き、出汁を濁らさないようにします...

    まんざら亭 先斗町店

    すっぽんの茶碗蒸し 〜上にも琥珀色すっぽんあんを〜

  4. 鯛の親子のおこわロール　〜さくらとよもぎの薫りを楽しんで〜

    【創作】【ご飯もの】【40分】

    お父さんの誕生日に、大人も子供も楽しめるお祝いの一品として考えました。表面を焼き...

    JR奈良駅前　個室　和食とお酒 やまと庵 大和郷土料理　北海道産豆乳100％使用豆腐料理

    鯛の親子のおこわロール　〜さくらとよもぎの薫りを楽しんで〜

  5. 雪ぼたん

    【和風】【デザート】

    雪にちなんだデザートを提案したく雪の降る土地、青森県名産の長芋を使用しました。大...

    SHIMOMURA

    雪ぼたん

  6. げんこつ芋

    【和風】【副菜】

    見た目のインパクトとは反対に口に入れた時とても安心できる味です。ごくあたり前の相...

    SHIMOMURA

    げんこつ芋

  7. 自然薯のフルーツ大福

    【和風】【デザート】

    私の実家の近くで、これからこの産物を地域に広げていこうとしているため。あと「砥部...

    ダイナミックキッチン＆バー 燦−SUN− ヒルトンプラザウエスト店

    自然薯のフルーツ大福

  8. 定年鯛食　祝膳

    【和風】【その他】【15分】

    年配の方への食事なので海の幸を中心にヘルシーでメデタイ食材を使用しました。

    ダイナミックキッチン＆バー 燦−SUN− ヒルトンプラザウエスト店

    定年鯛食　祝膳

  9. 釣きんきの蒸し押し寿司 健康長寿奄

    【創作】【ご飯もの】【20分】

    お世話になった親の還暦のお祝いの席、いつまでも元気で、長生きして、まだまだ人生を...

    呑喰処 ブギウギ酒場

    釣きんきの蒸し押し寿司 健康長寿奄

  10. タスマニア産サーモンの塩昆布風味グリーンマスタードソース

    【洋風】【主菜】【15分】

    鉄板焼で表現出来る料理遺産とはと考え今、お店で提供している今回の料理を出品してみ...

    1129 by Ogawa Chikusan 恵比寿店

    タスマニア産サーモンの塩昆布風味グリーンマスタードソース

  11. 日向赤鶏と地採れ野菜の蒸しサラダ、完熟マンゴーソース

    【洋風】【副菜】【20分】

    宮崎の産物はまさに食材遺産だと本気で思っています。その宮崎を代表する食材の鶏肉、...

    Soleil

    日向赤鶏と地採れ野菜の蒸しサラダ、完熟マンゴーソース

  12. 鰻と山芋の湯葉包み、柚子風味のあったか御寿司､大地の恵みと

    【和風】【主菜】【30分】

    現在に至って語り継がれるている料理は数え切れない程有ると思います。マスコミ等が無...

    和風創作料理 旬香酒稲 Banzaiya ばんざいや

    鰻と山芋の湯葉包み、柚子風味のあったか御寿司､大地の恵みと

  13. ヘルシートマトポット、十六穀米ハンバーグ

    【洋風】【主菜】【30分】

    先代から長年にわたり引き継がれ、今もハンバーグの人気は衰えていません。先代の方々...

    OLD VINE

    ヘルシートマトポット、十六穀米ハンバーグ

  14. 究極のフレンチトースト

    【洋風】【デザート】【45分】

    フレンチトーストの究極のスタイルがテーマですが、簡単に作れる事にもポイントをおき...

    デザート・キッシュ＆ワイン 気軽で美味しいフランス料理のお店 Noix de Coco

    究極のフレンチトースト

  15. 桜鯛と毛ガニチーズの手まり蒸し

    【和風】【主菜】【25分】

    ミネラルたっぷりの海の食材一品料理の完成です。海苔の風味と魚の風味がコラボし、新...

    Japanese Dining しのや

    桜鯛と毛ガニチーズの手まり蒸し

ページ
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9
  10. 10
  11. ...
キーワードで絞り込む
食材で絞り込む
メニューで絞り込む
調理方法で絞り込む
ジャンルで絞り込む
調理時間で絞り込む
レシピのタイプで絞り込む
  • すべて
    • 本格的に作る
      (コンテスト応募レシピ)
今月の料理特集
ランキング
（集計期間：2012/04/01～2012/04/30）
人気のレシピ
  1. 1位焼きたけのこ！
  2. 2位あさりバター
  3. 3位焼き空豆
人気の食材
  1. 1位あさり（浅蜊）
  2. 2位なす（茄子）
  3. 3位レタス
人気の料理
  1. 1位 弁当
  2. 2位 ハンバーグ
  3. 3位 天ぷら
今月のおすすめレシピ　レシピカレンダー　
今月のプレゼント
茶漬け用の器セット　2名様 茶漬け用の器セット　2名様
土瓶と茶碗、おちょこのような湯呑の3点セットをプレゼントします。黒地に白線の模様で少し上品に見えるお茶漬けセットです。
ぐるなび食市場のお取り寄せ情報

▲コンテスト応募のレシピ　ページ上部に戻る