ぐるなびHOME-ぐるなびサイトマップ
  1. ぐるなびレシピ
  2. コンテスト応募の料理レシピ

コンテスト応募の料理レシピ

シェフが考案したコンテスト応募のレシピ情報。シェフならではのアイデアや工夫がいっぱいの手軽に作れて美味しい料理レシピをご紹介しています。

絞り込み条件：煮る(絞込み解除)
検索結果
803件
1～15件
前を表示
次を表示

  1. 色彩鯛めし

    【和風】【ご飯もの】【25分】

    私が4人の子を持つ親としていつも願うのは子供達の成長と幸せ。そして、豊かな心と感...

    コルポ デラ ストレーガ

    色彩鯛めし

  2. やんばる島豚のサルシッチャのゆば巻揚げ京野菜カポナータとアーモンドの香り

    【洋風】【主菜】【150分】

    私自身、京都を代表する湯葉・京野菜にふれ、京野菜はイタリア野菜に近い力強さがあり...

    まんざら亭 先斗町店

    やんばる島豚のサルシッチャのゆば巻揚げ京野菜カポナータとアーモンドの香り

  3. すっぽんの茶碗蒸し 〜上にも琥珀色すっぽんあんを〜

    【和風】【主菜】【70分】

    私はすっぽんの出汁を使る際、付きっきりでアクを引き、出汁を濁らさないようにします...

    まんざら亭 先斗町店

    すっぽんの茶碗蒸し 〜上にも琥珀色すっぽんあんを〜

  4. 親子ちらしパスタ

    【創作】【麺類】【30分】

    子供のお祝いということで外食をするなどあるが、家族で家で料理を作ってお祝いするこ...

    Dining Bar One Heart

    親子ちらしパスタ

  5. 鶏花茶漬

    【和風】【ご飯もの】【30分】

    私もそうですが、長く付き合うと色々なお店でお祝いをするのですが、力を入れ過ぎて失...

    はかた厨房 かくれんBO 大名店

    鶏花茶漬

  6. 和の心-華らんまん-

    【和風】【デザート】【60分】

    和の伝統である「おせち」の具材をデザートにしました。最近は、おせちを手軽に買える...

    JR奈良駅前　個室　和食とお酒 やまと庵 大和郷土料理　北海道産豆乳100％使用豆腐料理

    和の心-華らんまん-

  7. 大根の発酵バター煮

    【和風】【副菜】

    洋風のフロフキ大根をイメージして作りました。発酵バターのコクと鶏スープの旨煮がし...

    SHIMOMURA

    大根の発酵バター煮

  8. 定年鯛食　祝膳

    【和風】【その他】【15分】

    年配の方への食事なので海の幸を中心にヘルシーでメデタイ食材を使用しました。

    ダイナミックキッチン＆バー 燦−SUN− ヒルトンプラザウエスト店

    定年鯛食　祝膳

  9. （冷製）十五雑穀の押し飯　レバーネバーギブアップ

    【創作】【ご飯もの】【10分】

    夏バテや仕事の疲れがたまって、あまり食欲が無いとき、妊婦さんで温かいごはんが苦手...

    呑喰処 ブギウギ酒場

    （冷製）十五雑穀の押し飯　レバーネバーギブアップ

  10. お茶漬の未来予想図 ホッとする〜！

    【和風】【ご飯もの】【30分】

    魯山人のお茶漬けから現代版にアレンジした作品です！体にやさしい、おもいやりと、よ...

    呑喰処 ブギウギ酒場

    お茶漬の未来予想図 ホッとする〜！

  11. 黒豆と麦茶のサバラン・ホワイトチョコのヴァシュランカプチーノ仕立て

    【洋風】【デザート】【120分】

    フランス伝統の味『サバラン』とアイスとメレンゲで作る『ヴァシュラン』を日本の誇る...

    ナチュラルセンスいのせ

    黒豆と麦茶のサバラン・ホワイトチョコのヴァシュランカプチーノ仕立て

  12. Japone

    【洋風】【デザート】【180分】

    料理遺産と聞いて日本を連想しました。いろいろな国の料理が注目される中、日本の食に...

    カジュアルダイニング フリュティエ

    Japone

  13. ＢＥＡＮＳ　豆乳のクリーム仕立て・鶏肉の旨味と共に

    【その他】【その他】【45分】

    体に重要な成分、必須アミノ酸をおいしく無駄なく摂取できるレシピです。私が伝えたい...

    アジアン セレクトダイニング

    ＢＥＡＮＳ　豆乳のクリーム仕立て・鶏肉の旨味と共に

  14. 丹波黒豆のポタージュとコンソメジュレ。和野菜と磯の香りパンケース詰め

    【洋風】【その他】【80分】

    料理遺産すなわち料理文化の継承と考え「洋」と「和」の文化の[対比」と「融合」を伝...

    神戸住吉 オーガニックカフェ TOKI

    丹波黒豆のポタージュとコンソメジュレ。和野菜と磯の香りパンケース詰め

  15. ビーツとBerryの糖水〜バラの香りと白桃のライスプディング〜

    【その他】【デザート】【45分】

    このお菓子は、飲む輸血といわれるビーツを使って、香港の定番スイーツ「糖水」をイメ...

    有機野菜と厳選素材のダイニング Ｓｖａｈａ（スワーハ）

    ビーツとBerryの糖水〜バラの香りと白桃のライスプディング〜

ページ
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9
  10. 10
  11. ...
キーワードで絞り込む
食材で絞り込む
メニューで絞り込む
調理方法で絞り込む
ジャンルで絞り込む
調理時間で絞り込む
レシピのタイプで絞り込む
  • すべて
    • 本格的に作る
      (コンテスト応募レシピ)
今月の料理特集
ランキング
（集計期間：2012/04/01～2012/04/30）
人気のレシピ
  1. 1位焼きたけのこ！
  2. 2位あさりバター
  3. 3位焼き空豆
人気の食材
  1. 1位あさり（浅蜊）
  2. 2位なす（茄子）
  3. 3位レタス
人気の料理
  1. 1位 弁当
  2. 2位 ハンバーグ
  3. 3位 天ぷら
今月のおすすめレシピ　レシピカレンダー　
今月のプレゼント
茶漬け用の器セット　2名様 茶漬け用の器セット　2名様
土瓶と茶碗、おちょこのような湯呑の3点セットをプレゼントします。黒地に白線の模様で少し上品に見えるお茶漬けセットです。
ぐるなび食市場のお取り寄せ情報

▲コンテスト応募のレシピ　ページ上部に戻る