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コンテスト応募 の料理レシピ
【ぐるなびレシピ】ならお探しの「コンテスト応募」のレシピを簡単に検索することができます。手軽に作れて美味しい料理のレシピを紹介しています。
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洋風
和風
創作
その他
中華風
各国
押し寿司の未来予想図 甘海老Ver.
【和風】【ご飯もの】【30~45分】
寿司の原点から、関西の箱寿司と北海道の握り寿司と、納豆巻きをミックス! 甘海老と...
呑喰処 ブギウギ酒場
ゴマ香る 伝説の黒酢冷奴
【洋風】【おつまみ】【45分以上】
日本人に生まれてきてつくづく良かったと思える一品です。豆腐とゴマの共演です。個性...
デザート・キッシュ&ワイン 気軽で美味しいフランス料理のお店 Noix de Coco
エンジェル エッグロール
【その他】【副菜】【15~30分】
世界で最も天国に近い国とされているニューカレドニア。その海で取れるのがこの天使の...
キリンプラザ キッチン1938
本白子辛味噌和え
【和風】【副菜】【15~30分】
和食で良く使われる鱈の白子を韓国のユッケ風にアレンジしました。白子の持つとろける...
関内本店 月
仲良し日米バーガー(アジア最大海軍の街横須賀の思い)
【その他】【その他】【15分未満】
この日米バーガーは、海軍の街横須賀で日本の食文化とアメリカのスケールの大きさを融...
LAUNA
野菜とフルーツの生春巻
【和風】【副菜】【15分未満】
最近、野菜ばなれがよく言われているので、野菜がにがてな人にも違和感なく食べやすい...
酒肴や 魚忠錦店
料理の真髄の一端
【和風】【主菜】【45分以上】
テーマを見て、材料を無駄なく使うこと、特別にしか手に入らない食材は使わないこと、...
日本料理 これから
山椒うどんの鮎のへしこ仕立て、香味野菜と共に
【和風】【麺類】【45分以上】
料理遺産と聞いて、私は昔ながらの保存食に注目しました。この保存食をいかに今の料理...
囲炉裏料理 与一
太陽と大地のビールリゾット
【洋風】【ご飯もの】【30~45分】
料理遺産と聞いて、私は最初“土”をイメージしました。そして、大地にそよぐ稲穂や麦...
ドルフィンズ 天満橋店
ズッキーニとスモークサーモンのカネロニ仕立て
【洋風】【副菜】【15分未満】
自分がカネロニを好きでよく食べるので、アンティパストとして野菜で作りました。 イ...
トラットリア パパミラノ 新宿三井ビル店
三陸産戻り鯖の”キズシ”カルパッチョ仕立て さまざまな貝類のジュレを添えて
【洋風】【副菜】【45分以上】
この料理は、私の原点ともいえる、町の小さな寿司屋で学んだ料理です。今でこそ、洋食...
ブーランジェリーカフェダイニング ロビンソン 福島
蕪と茶豆のミルフィーユ 澄ましトマトの銀餡仕立て
【洋風】【副菜】【15~30分】
安価な食材で、「癒し」をコンセプトにしました。
トラットリア パパミラノ 丸の内OAZO店
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今月の料理特集
【旬の冬野菜レシピ特集】
栄養豊富な旬の野菜をおいしく食べきるレシピをご紹介!
ランキング
(集計期間:2011/12/01~2011/12/31)
人気のレシピ
1位
つやつや黄金栗きんとん
2位
いり鶏
3位
筑前煮
人気の食材
1位
牛肉
2位
えび(海老)
3位
かに(蟹)
人気の料理
1位
マリネ
2位
カルパッチョ
3位
雑炊
食材ガイド
日本が世界一の消費国「うなぎ(鰻)」
食材ガイド一覧
基本の家庭料理
野菜のマリネのコツ
基本のレシピのコツ一挙紹介!
レシピ動画
鈴木広明シェフが登場!シェフとNanamiのSweet Kitchen
動画一覧
今月のプレゼント
フタがガラスの土鍋 2名様
フタを取らなくても様子が見えるので安心!?です。土鍋は蓄熱性が高いようで、余熱調理ができ省エネにもつながりますよ。大きさは8号サイズで、鍋料理にも使って下さいね。
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