コンテスト応募 の料理レシピ

【ぐるなびレシピ】ならお探しの「コンテスト応募」のレシピを簡単に検索することができます。手軽に作れて美味しい料理のレシピを紹介しています。

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鶏花茶漬 
【和風】【ご飯もの】【30〜45分】
私もそうですが、長く付き合うと色々なお店でお祝いをするのですが、力を入れ過ぎて失...
 
萌月〜ほおづき〜 
【創作】【副菜】【30〜45分】
萌月と書いてほおづきと読ませます。草木が芽吹く様子を祝い事にたとえ、また見た目か...
SHIMOMURA
和牛のフォワグラ包み、淡色クリームポンズかけ 
【創作】【副菜】【30〜45分】
ポンズの新しい食べ方です。生クリームで割ることで、とてもまろやかになり、しゃぶし...
SHIMOMURA
和味〜和風味噌プリン〜 
【和風】【デザート】【15〜30分】
子供のお祝いの日に食べるデザートです。見た目は普通ですが今までにない食感とコクを...
SHIMOMURA
緑山水 
【和風】【デザート】
日本一の山、富士にちなんだ料理を提案したく静岡名産のお茶を使用しました。小麦粉と...
SHIMOMURA
豆麩饅頭 
【和風】【デザート】
日本の郷土食材のお豆腐と生麩を使い新しい感覚のデザートを考えました。熊本の一部地...
SHIMOMURA
月見うさぎ 
【和風】【デザート】
杏仁豆腐を和風にアレンジしました。ツルンとした口あたりと、もちっとした食感が絶妙...
SHIMOMURA
月の蘇 
【和風】【デザート】
小麦粉と片栗を絶妙に合せることでゼラチンや吉野くずにはない食感が生まれます。白玉...
SHIMOMURA
赤い月 
【洋風】【副菜】
人気メニューのカプレーゼをオリジナルの調理法で作りました。見た目も興味をそそる様...
SHIMOMURA
bebe(ベベ)〜練乳ムースとフレンチトースト・ふんわり綿飴とイチゴの帽子〜 
【洋風】【デザート】【45分以上】
私は、料理遺産と聞いて、子供の頃に食べたおやつと楽しい想い出がよみがえるようなお...
有機野菜と厳選素材のダイニング Svaha(スワーハ)
鱧と空豆寄せ 〜とうもろこしのすり流し〜 
【和風】【その他】【45分以上】
料理遺産という課題で私が先行したのは日本料理に深い歴史のある、鱧の骨切りという伝...
ごま屋 ちゅう兵衛 LABI千里店
でべら(たまがんぞう)茶づけ 
【その他】【ご飯もの】【15分未満】
店名「たまがんぞう」にちなんだでべら「たまがんぞうびらめ」をつかって実際、今の店...
たまがんぞう
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今月の料理特集
ランキング
(集計期間:2011/12/01~2011/12/31)
人気のレシピ
  1. 1位 つやつや黄金栗きんとん
  2. 2位 いり鶏
  3. 3位 筑前煮
人気の食材
  1. 1位牛肉
  2. 2位えび(海老)
  3. 3位かに(蟹)
人気の料理
  1. 1位 マリネ
  2. 2位 カルパッチョ
  3. 3位 雑炊
今月のおすすめレシピ レシピカレンダー 
今月のプレゼント
今月のプレゼント フタがガラスの土鍋 2名様 フタがガラスの土鍋 2名様
フタを取らなくても様子が見えるので安心!?です。土鍋は蓄熱性が高いようで、余熱調理ができ省エネにもつながりますよ。大きさは8号サイズで、鍋料理にも使って下さいね。
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