乳製品 の料理レシピ

【ぐるなびレシピ】ならお探しの「乳製品」のレシピを簡単に検索することができます。手軽に作れて美味しい料理のレシピを紹介しています。

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萌月〜ほおづき〜  RENEW!
【創作】【副菜】【30〜45分】
萌月と書いてほおづきと読ませます。草木が芽吹く様子を祝い事にたとえ、また見た目か...
SHIMOMURA
和牛のフォワグラ包み、淡色クリームポンズかけ  RENEW!
【創作】【副菜】【30〜45分】
ポンズの新しい食べ方です。生クリームで割ることで、とてもまろやかになり、しゃぶし...
SHIMOMURA
和味〜和風味噌プリン〜  RENEW!
【和風】【デザート】【15〜30分】
子供のお祝いの日に食べるデザートです。見た目は普通ですが今までにない食感とコクを...
SHIMOMURA
緑山水  RENEW!
【和風】【デザート】
日本一の山、富士にちなんだ料理を提案したく静岡名産のお茶を使用しました。小麦粉と...
SHIMOMURA
雪ぼたん  RENEW!
【和風】【デザート】
雪にちなんだデザートを提案したく雪の降る土地、青森県名産の長芋を使用しました。大...
SHIMOMURA
鮪 月完  RENEW!
【和風】【主菜】
お造りでは、あまりなじみのない魚ですが、その美味しさを伝えたく起用しました。気仙...
SHIMOMURA
豆麩饅頭  RENEW!
【和風】【デザート】
日本の郷土食材のお豆腐と生麩を使い新しい感覚のデザートを考えました。熊本の一部地...
SHIMOMURA
月見うさぎ  RENEW!
【和風】【デザート】
杏仁豆腐を和風にアレンジしました。ツルンとした口あたりと、もちっとした食感が絶妙...
SHIMOMURA
月の蘇  RENEW!
【和風】【デザート】
小麦粉と片栗を絶妙に合せることでゼラチンや吉野くずにはない食感が生まれます。白玉...
SHIMOMURA
大根の発酵バター煮  RENEW!
【和風】【副菜】
洋風のフロフキ大根をイメージして作りました。発酵バターのコクと鶏スープの旨煮がし...
SHIMOMURA
赤い月  RENEW!
【洋風】【副菜】
人気メニューのカプレーゼをオリジナルの調理法で作りました。見た目も興味をそそる様...
SHIMOMURA
白影 〜和風ニョッキ〜  RENEW!
【和風】【副菜】
今までにない味を意識して考えた時この料理が生まれました。ゴンゴンゾーラの風味と大...
SHIMOMURA
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