ぐるなびHOME-ぐるなびサイトマップ
  1. ぐるなびレシピ
  2. その他の料理レシピ

その他の料理レシピ

シェフが考案したその他のレシピ情報。シェフならではのアイデアや工夫がいっぱいの手軽に作れて美味しい料理レシピをご紹介しています。

絞り込み条件：その他(絞込み解除)
検索結果
165件
1～15件
前を表示
次を表示

  1. 京風ぷでぃんぐ〜子供たちへ〜

    【その他】【デザート】【80分】

    何を伝えていきたいか…飲食店では技や知識を次の世代へと教える事は当り前の事だと思...

    まんざら亭 先斗町店

    京風ぷでぃんぐ〜子供たちへ〜

  2. 淀大根と抹茶のリゾット

    【その他】【その他】

    ・淀大根の甘さと、抹茶独特のにがみに興味を持ち、起用しました。・大根の甘さと食感...

    イタリア料理 オステリア ガウダンテ 神戸ハーバーランド店

    淀大根と抹茶のリゾット

  3. ＢＥＡＮＳ　豆乳のクリーム仕立て・鶏肉の旨味と共に

    【その他】【その他】【45分】

    体に重要な成分、必須アミノ酸をおいしく無駄なく摂取できるレシピです。私が伝えたい...

    アジアン セレクトダイニング

    ＢＥＡＮＳ　豆乳のクリーム仕立て・鶏肉の旨味と共に

  4. ビーツとBerryの糖水〜バラの香りと白桃のライスプディング〜

    【その他】【デザート】【45分】

    このお菓子は、飲む輸血といわれるビーツを使って、香港の定番スイーツ「糖水」をイメ...

    有機野菜と厳選素材のダイニング Ｓｖａｈａ（スワーハ）

    ビーツとBerryの糖水〜バラの香りと白桃のライスプディング〜

  5. モチふわ幸せ　おもちのピッツァ

    【その他】【その他】【5分】

    当店のお客様2組に1組がご注文する人気メニューです。腹ごなしとしても、お酒のつま...

    あぶりや 日吉○

    モチふわ幸せ　おもちのピッツァ

  6. 骨付仔羊のグリル 蓮根とカキの山葵バターベース

    【その他】【主菜】【15分】

    以前の店では洋食をやっており、次店では和食を経験する事ができ、和洋折衷と言う気持...

    焼酎・地酒と個室・手作り和食 魚・魚・魚 （うお・みっつ）新宿店 ー板前手造りの魚料理と地酒の銘酒ー

    骨付仔羊のグリル 蓮根とカキの山葵バターベース

  7. 大トロ鮪と下仁田葱の旨味らーめん　豆乳仕立て

    【その他】【麺類】【40分】

    "料理遺産" と言う壮大なテーマを聞き、世界に誇れ後世に残したい料理として、日本...

    たにだ

    大トロ鮪と下仁田葱の旨味らーめん　豆乳仕立て

  8. アボカドとココナッツミルクのムース仕立て　古代アステカ帝国からの贈り物

    【その他】【デザート】【30分】

    美肌効果や整腸効果があるアボカドと熱気を払いのどの渇きを癒す効能や強心作用といっ...

    地元産お魚とアジアご飯 アイワナドゥ岩戸

    アボカドとココナッツミルクのムース仕立て　古代アステカ帝国からの贈り物

  9. 大山地鶏の炊き込みご飯　タイの香りを添えて

    【その他】【ご飯もの】【40分】

    今回のテーマが、料理遺産でしたので、炊き込みご飯にしました。どこか懐かしさを感じ...

    地元産お魚とアジアご飯 アイワナドゥ岩戸

    大山地鶏の炊き込みご飯　タイの香りを添えて

  10. でべら（たまがんぞう）茶づけ

    【その他】【ご飯もの】【10分】

    店名「たまがんぞう」にちなんだでべら「たまがんぞうびらめ」をつかって実際、今の店...

    たまがんぞう

    でべら（たまがんぞう）茶づけ

  11. でべら（たまがんぞうびらめ）のレモンソース

    【その他】【副菜】【10分】

    地元の尾道で昔から名物とされているでべらと、私の故郷の島（しまなみ海道に浮かぶ島...

    たまがんぞう

    でべら（たまがんぞうびらめ）のレモンソース

  12. LAUNA オリジナル ロコモコ

    【その他】【ご飯もの】【15分】

    考案の背景は、ハワイが大好きだからです。そしてロコモコはチョット味をアレンジした...

    Restaurant LAUNA

    LAUNA オリジナル ロコモコ

  13. 亜細亜ラーメン 〜 タイエッセンス トムヤム風味 〜

    【その他】【麺類】【360分】

    一過性のブームで終わることなく、今後幅広い業態で提供していただけるように、キチン...

    クワイエット カフェ

    亜細亜ラーメン 〜 タイエッセンス トムヤム風味 〜

  14. ホタテのマヨネーズソース アジアンスタイル

    【その他】【主菜】【30分】

    古き伝統を重んじ新しいスタイルに…をテーマに新中国料理の価値を目指します。贅沢に...

    クワイエット カフェ

    ホタテのマヨネーズソース アジアンスタイル

  15. エンジェル　エッグロール

    【その他】【副菜】【15分】

    世界で最も天国に近い国とされているニューカレドニア。その海で取れるのがこの天使の...

    キリンプラザ キッチン1938

    エンジェル　エッグロール

ページ
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9
  10. 10
  11. ...
キーワードで絞り込む
食材で絞り込む
メニューで絞り込む
調理方法で絞り込む
ジャンルで絞り込む
調理時間で絞り込む
レシピのタイプで絞り込む
  • すべて
    • 本格的に作る
      (コンテスト応募レシピ)
今月の料理特集
ランキング
（集計期間：2012/04/01～2012/04/30）
人気のレシピ
  1. 1位焼きたけのこ！
  2. 2位あさりバター
  3. 3位焼き空豆
人気の食材
  1. 1位あさり（浅蜊）
  2. 2位なす（茄子）
  3. 3位レタス
人気の料理
  1. 1位 弁当
  2. 2位 ハンバーグ
  3. 3位 天ぷら
今月のおすすめレシピ　レシピカレンダー　
今月のプレゼント
茶漬け用の器セット　2名様 茶漬け用の器セット　2名様
土瓶と茶碗、おちょこのような湯呑の3点セットをプレゼントします。黒地に白線の模様で少し上品に見えるお茶漬けセットです。
ぐるなび食市場のお取り寄せ情報

▲その他のレシピ　ページ上部に戻る