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野菜 洋風の料理レシピ

シェフが考案した野菜 洋風のレシピ情報。シェフならではのアイデアや工夫がいっぱいの手軽に作れて美味しい料理レシピをご紹介しています。

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  1. 故郷の風(青森シャモロックのコンソメスープとそのスフォルマート、スモークシャモロック添え、青森にんにくとポルチーニ茸の香り)

  2. スィートな玄米と黒米のリゾットとふわふわトマトの上で踊るオーベルジーヌ達

    【洋風】【デザート】【60分】

    メタボリックシンドロームやキレる若者が多い中、単糖類や乳製品中心の食事から多糖類...

    オーベルジュ・ドゥ・シェマリー

    スィートな玄米と黒米のリゾットとふわふわトマトの上で踊るオーベルジーヌ達

  3. すっぽんブイヨンとありそうでなかったその唐揚げ

    【洋風】【スープ・汁物】【45分】

    昨年は偽装ばかり、今年は本物が求められる年でもあります。テーマに沿って本物をスト...

    フレンチレストラン ドゥ アッシュ

    すっぽんブイヨンとありそうでなかったその唐揚げ

  4. 自家製ロースハム サラダ仕立て

    【洋風】【主菜】【5分】

    自家製の無添加のハムを使用しています。サラダと合わせることで、食べやすく、ヘルシ...

    もつ鍋 和 dining 笑 川崎店

    自家製ロースハム サラダ仕立て

  5. ゴーヤとトマトのサーモンロール

    【洋風】【おつまみ】【10分】

    胃にやさしいトマトと疲労回復に絶大なゴーヤが疲れを癒す事は間違いなし。食べて健康...

    ROSE&CROWN 大手町店

    ゴーヤとトマトのサーモンロール

  6. 〜古代からの贈り物〜鮑とスペルト小麦のスープリゾット

    【洋風】【主菜】【20分】

    古代から存在し、食され続けている食材には必ず非常に高い栄養価がある事に気付きまし...

    奈良 野菜ソムリエの店 Rokumeikan 関西初!野菜ソムリエ認定レストラン

    〜古代からの贈り物〜鮑とスペルト小麦のスープリゾット

  7. りんご酢を使った魚貝類のマリネ、バーニャカウダーを塗ったカナッペ添え

    【洋風】【副菜】【15分】

    夏に女性に人気のリンゴ酢を使った魚貝類のマリネと、ニンニクの匂いを抑えたバーニャ...

    リストランテ プリミ・バチ

    りんご酢を使った魚貝類のマリネ、バーニャカウダーを塗ったカナッペ添え

  8. セロリとじゃが芋のポタージュスープ

    【洋風】【スープ・汁物】【123分】

    「心もカラダも元気になるメニュー」というテーマから、セロリという食材を選びました...

    リストランテ プリミ・バチ

    セロリとじゃが芋のポタージュスープ

  9. 丸ごとブロッコリーのチーズ焼き、タイムの香り

    【洋風】【副菜】【8分】

    簡単な料理でこういうものでいいかと考えましたが、ブロッコリーを丸ごとにしたのは、...

    トラットリア パパミラノ 神保町店

    丸ごとブロッコリーのチーズ焼き、タイムの香り

  10. 地鶏ミンチのハンバーグ カレー風味のポーチドエッグ添え

    【洋風】【主菜】【10分】

    今回のテーマが心も体も元気になるということから、まず心がワクワクするような五感全...

    くいもんやSUN

    地鶏ミンチのハンバーグ カレー風味のポーチドエッグ添え

  11. ふわっとしたトリュフクリームと小さな野菜のタリアテッレ バルサミコのアクセントで

    【洋風】【主菜】【8分】

    トリュフの香りと、野菜の香ばしさを強調したお料理です。ホイップした生クリームで口...

    TO THE HERBS 目黒店

    ふわっとしたトリュフクリームと小さな野菜のタリアテッレ バルサミコのアクセントで

  12. ヤリイカの墨煮パスタ フランスパン添え

    【洋風】【主菜】【10分】

    イカは高たんぱく、低カロリー、低脂肪でダイエットにも効果があり、メタボ対策、糖尿...

    麹町の箱庭イタリアン Kaiji

    ヤリイカの墨煮パスタ フランスパン添え

  13. ベジタブルチーズケーキ

    【洋風】【デザート】【180分】

    野菜嫌いの人にも挑戦していただきたいと思い考案しました。アパレイユも、カスピ海ヨ...

    curry&cafe Restaurant PINKY PIG

    ベジタブルチーズケーキ

  14. 地鶏と玄米の焼きリゾットひつまぶし風

    【洋風】【主菜】【40分】

    地鶏をだしに漬け焼き上げる事により、ソテーでは味わえない深いコクと旨み。リゾット...

    CHEZ NAKA

    地鶏と玄米の焼きリゾットひつまぶし風

  15. お客さんとの友情パスタ

    【洋風】【麺類】【5分】

    よくお店に来てくださるお客さんに、色々アドバイスをもらいながら、みんなで一緒に作...

    吉祥寺 居酒屋 女子会 個室 隠れ家 お待ちしております♪ subLime 井の頭公園 吉祥寺 居酒屋

    お客さんとの友情パスタ

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