乳製品 各国 の料理レシピ

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グリンピースのパンナコッタとココナッツのスプーマ 人参のジェラート添え 
【各国】【デザート】【30~45分】
日本人の野菜不足という現在の状況を考えて、デザートでも野菜を使いました。 野菜と...
銀座 Sun-mi本店 イタリア料理サントウベルトス
アヴォカドのスフレとトマトのジャム マスカルポーネのアイス添え 
【各国】【デザート】【45分以上】
日本人の野菜不足という現在の状況を考えて、デザートでも野菜を使いました。 野菜と...
銀座 Sun-mi本店 イタリア料理サントウベルトス
干ダラと卵のハモンイベリコ包み アサリのソース添え 
【各国】【主菜】【15~30分】
カタルーニャ料理になります。『海と山』の素材を一つの皿の上で表現してみました、相...
スペイン料理 Tapas 立川店
茄子とテンペのミルフィーユ仕立て 甜麺醤のチーズクリームソース添え 
【各国】【主菜】【45分以上】
大豆醗酵食品・テンペをメイン食材に、肉料理に負けないボリューム感ある一皿を創りま...
アジアン セレクトダイニング
メロウポテトのテンペチーズクリーム 
【各国】【副菜】【30~45分】
元気になれるメニュー作りを考えたとき、味・素材・調理方法・安全性等など、いろいろ...
アジアン セレクトダイニング
ベイティケバブ 
【各国】【主菜】【30~45分】
トルコのアダナ地方の名物料理であるアダナケバブと、東部でよく食べられている薄焼き...
トルコワイン食堂 イスタンブール 新宿店
各国の愛のカタチ 
【各国】【デザート】【30〜45分】
外国式に男性が女性におくるチョコレートを考えました。バレンタインデーでは、いつも...
黒豚 地鶏 さつまあげ 黒薩摩 総本店
フランス産鴨フォアグラのソテー、チョコレート仕立てANDREINA風 
【各国】【主菜】【15〜30分】
イタリアで自身が体感したものを自己流にアレンジした一皿。フォアグラとチョコレート...
チェルト ワイン&ダイニング
アジアンアニバーサリー (軍鶏肉の網春巻き包み揚げ・アジアンバジルソース添え) 
【各国】【主菜】【30〜45分】
軍鶏はもともとシャム(タイ)国がその起源で、東南アジアではそのおいしさ・多種の宗...
アジアン セレクトダイニング
インジル ドルマ 
【各国】【デザート】【15〜30分】
大きく肉厚で味わい深いトルコ産のドライイチジクの素材のおいしさを存分に活かしたヘ...
トルコ料理レストラン イスタンブール 新宿店
ヴェネツィア伝統 バッカラのクリーム煮 黄金サフランソースと共に 
【各国】【主菜】【30〜45分】
イタリア修行中、ヴェネツィアにいるイタリア人友人宅に招待された際、この料理で歓迎...
Padrino del Shozan お台場ヴィーナスフォート
クワトロスタジョーネ 
【各国】【その他】
今後サンバレイのピッツァの目玉商品にしたいと思います。
サンバレイ 大井町店
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今月の料理特集
ランキング
(集計期間:2011/12/01~2011/12/31)
人気のレシピ
  1. 1位 つやつや黄金栗きんとん
  2. 2位 いり鶏
  3. 3位 筑前煮
人気の食材
  1. 1位牛肉
  2. 2位えび(海老)
  3. 3位かに(蟹)
人気の料理
  1. 1位 マリネ
  2. 2位 カルパッチョ
  3. 3位 雑炊
今月のおすすめレシピ レシピカレンダー 
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今月のプレゼント フタがガラスの土鍋 2名様 フタがガラスの土鍋 2名様
フタを取らなくても様子が見えるので安心!?です。土鍋は蓄熱性が高いようで、余熱調理ができ省エネにもつながりますよ。大きさは8号サイズで、鍋料理にも使って下さいね。
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