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乳製品　麺類の料理レシピ

シェフが考案した乳製品　麺類のレシピ情報。シェフならではのアイデアや工夫がいっぱいの手軽に作れて美味しい料理レシピをご紹介しています。

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  1. まぜまぜスパ 〜 まぜて食べるパスタのカルボナーラ 〜

    【洋風】【麺類】【60分】

    オペレーションマジックとも言える、提供後にお客様がまぜて召し上がるパスタ料理の一...

    クワイエット カフェ

    まぜまぜスパ 〜 まぜて食べるパスタのカルボナーラ 〜

  2. 生ウニとカラスミのクリームソースのタリオリーニ

    【洋風】【麺類】【20分】

    生ウニはあくまでも北海道産にこだわりクリームを加えることにより生ウニの甘さをより...

    横浜 イタリアン レストラン リトル キャット 【記念日・誕生日・各種宴会に最適　駅の喧騒から離た隠れ家イタリアン】

    生ウニとカラスミのクリームソースのタリオリーニ

  3. 手長海老のトマトクリームソース　自家製手打ちフェットチーネ

    【洋風】【麺類】【10分】

    スパイスの効いたトマトクリームベースのソースに、手打ちパスタ独特のもちもち感がフ...

    神楽坂トラットリア サリータ ドルチェ

    手長海老のトマトクリームソース　自家製手打ちフェットチーネ

  4. ソフトシェルクラブの生クリームパスタ

    【その他】【麺類】【15分】

    女性にも気軽にバーに足を運んでいただきたいため、パスタメニューには力を入れていま...

    Restaurant Bar PAPAS

    ソフトシェルクラブの生クリームパスタ

  5. 茨城県産ｶﾎﾞﾁｬ入り　ｲﾀﾘｱﾏﾝﾏ直伝のｶﾈﾛﾆ

    【その他】【麺類】【90分】

    イタリア料理の本質は家庭料理にあるとイタリア滞在中に感じました。南瓜はフェラーラ...

    Tanicha 目黒

    茨城県産ｶﾎﾞﾁｬ入り　ｲﾀﾘｱﾏﾝﾏ直伝のｶﾈﾛﾆ

  6. チーズと海苔を使ったカッペリーニの磯辺巻トマトソース添へ

    【洋風】【麺類】【30分】

    料理遺産と聞いて、私はパスタの新しい形を考えました。パスタをチーズで巻いて手で持...

    オリエンタルホテル東京ベイ レストラン グランサンク

    チーズと海苔を使ったカッペリーニの磯辺巻トマトソース添へ

  7. イサダ数百匹カルボナーラ

    【洋風】【麺類】【15分】

    釣りでよく使われるオキアミと呼ばれる小さな海老をイサダと言います。あまり食用にす...

    Ｌａ Ｔａｖｅｒｎａ

    イサダ数百匹カルボナーラ

  8. ズワイガニのホウレン草入りタリアテッレ

    【洋風】【麺類】【6分】

    生パスタを使用し、ホウレン草を練りこんであるタリアテッレ

    Ristorante ＆ Bar Prego

    ズワイガニのホウレン草入りタリアテッレ

  9. エビとモッツァレラのトマトクリームのパスタ

    【洋風】【麺類】【8分】

    ・自分がお店に食べに来て、一番気持ちが明るくなる食べ物を提供したいと思い、作りま...

    BAR PARADISO

    エビとモッツァレラのトマトクリームのパスタ

  10. NEW麺

    【和風】【麺類】【20分】

    NEW麺のNEWは牛乳のにゅう。”おこめん”を使った新しい麺、2つの意味が！食べ...

    魅食酒房 永遠家８２５ 歓送迎会のご予約承り中！

    NEW麺

  11. 白菜のクリームあんかけパスタ

    【洋風】【麺類】【10分】

    この時期のお買得かつおいしい白菜を、牛乳を使ってパスタにかけてみました。原案は、...

    Golf＆Bar Shot

    白菜のクリームあんかけパスタ

  12. なんこつ入りフレッシュサラミとモッツァレラチーズのスパゲティ

    【洋風】【麺類】【30分】

    ロンバルディア州マントヴァの“サラメッレ マントヴァーナ”にアレンジを加え、鶏の...

    TRATTORIA GALLARDO

    なんこつ入りフレッシュサラミとモッツァレラチーズのスパゲティ

  13. 喜びの春　“ちらしパスタ”

    【洋風】【麺類】【90分】

    子供の入学祝い、新しい門出として春の慶びをイメージしたものにしました。フランス料...

    レ・ザムルーズ Les Amoureuses

    喜びの春　“ちらしパスタ”

  14. 甲州クリームパスタ

    【創作】【麺類】

    私が働いているお店の料理の一つに甲州ほうとうがあります。その料理は、昔ながらの味...

    横浜 月

    甲州クリームパスタ

  15. ポルチーニ茸の自家製クリームタリアテッレ

    【洋風】【麺類】

    当店のパスタは、コシの強い自家製タリアテッレを使用。風味豊かなポルチーニクリーム...

    トラットリア パパミラノ 丸の内ＯＡＺＯ店

    ポルチーニ茸の自家製クリームタリアテッレ

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