豆類、種実類 ご飯もの の料理レシピ

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スパゲッティ湯葉ナーラと煎り大豆御飯 
【創作】【ご飯もの】
食べるほどにコクの増す豆乳と湯葉を使用したパスタと残った豆乳スープでリゾット風に...
鳥彩 新橋店
押し寿司の未来予想図 甘海老Ver. 
【和風】【ご飯もの】【30~45分】
寿司の原点から、関西の箱寿司と北海道の握り寿司と、納豆巻きをミックス! 甘海老と...
呑喰処 ブギウギ酒場
カリカリ豆腐のピリカラ丼 
【和風】【ご飯もの】【15分未満】
若い人にガッツリ食べてもらいたいと思い、どんぶり料理に似たものを作りました。ご飯...
大人の隠れ家空間 村さ来 西船橋店 掘りごたつ 個室
若いえんどうの香り立つ 豆苗のリゾット 
【洋風】【ご飯もの】【30~45分】
料理遺産と知って、”体の内面から元気を呼び戻す”心と体に優しく栄養面でも優れてい...
カフェレストラン デリス
鶏しゃぶ湯葉あんかけごはん 
【和風】【ご飯もの】【15~30分】
料理遺産を考えた時に、私は鶏料理屋で働いていますので、この先絶対に覆る事が無いで...
居酒屋 鳥彩々 大宮東口仲町店
ネバネバスタミナとろろ丼 
【和風】【ご飯もの】【15分未満】
最後のしめにごはん物が食べたいというお客様に、あっさりするっと食べれる丼物がない...
焼とり 味市場
豆乳と白味噌のドリア 
【洋風】【ご飯もの】【45分以上】
料理遺産というテーマで私は「大豆をさまざまな調味料にアレンジした日本人の知恵」を...
オリエンタルホテル東京ベイ レストラン グランサンク
雑穀入り餅米で挟んだ鶏挽肉のパテ 海苔ソースの香りを添えて 
【その他】【ご飯もの】【45分以上】
このレシピを通して、改めて「米・雑穀」のおいししさを発信したいと考えました。食材...
アジアン セレクトダイニング
鶏手羽先肉の発芽玄米ソフトライスペーパー包み焼き アミノ酸バランスを整えた一皿 
【その他】【ご飯もの】【45分以上】
大きなテーマを表現する為、生命維持に重要な必須アミノ酸を、おいしく、バランス良く...
アジアン セレクトダイニング
麻婆豆花飯 
【中華風】【ご飯もの】【15~30分】
自分は四川料理をしていてそのキッカケが、初めて中学の時に食べた麻婆豆腐でした。そ...
szechwan restaurant 陳 名古屋店
愛知県三河産大あさりの焼きリゾット 大葉とバジルの香り 
【洋風】【ご飯もの】【45分以上】
今回地元食材を使い料理を作りました。自分の生まれ育ったこの地の食材を今後もずっと...
イタリアンレストラン&ビュッフェ WASHAGANCHI
ゆばで包んだウズラと雑穀のリゾット 
【その他】【ご飯もの】【30~45分】
日本人が古くから食してきたあわ、ヒエなどの歯ざわりの異なる雑穀をリゾットに混ぜる...
トラットリア カルメン 国立店
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今月の料理特集
ランキング
(集計期間:2011/12/01~2011/12/31)
人気のレシピ
  1. 1位 つやつや黄金栗きんとん
  2. 2位 いり鶏
  3. 3位 筑前煮
人気の食材
  1. 1位牛肉
  2. 2位えび(海老)
  3. 3位かに(蟹)
人気の料理
  1. 1位 マリネ
  2. 2位 カルパッチョ
  3. 3位 雑炊
今月のおすすめレシピ レシピカレンダー 
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今月のプレゼント フタがガラスの土鍋 2名様 フタがガラスの土鍋 2名様
フタを取らなくても様子が見えるので安心!?です。土鍋は蓄熱性が高いようで、余熱調理ができ省エネにもつながりますよ。大きさは8号サイズで、鍋料理にも使って下さいね。
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