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ご飯もの 創作の料理レシピ

シェフが考案したご飯もの 創作のレシピ情報。シェフならではのアイデアや工夫がいっぱいの手軽に作れて美味しい料理レシピをご紹介しています。

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  1. 鯛の親子のおこわロール 〜さくらとよもぎの薫りを楽しんで〜

    【創作】【ご飯もの】【40分】

    お父さんの誕生日に、大人も子供も楽しめるお祝いの一品として考えました。表面を焼き...

    JR奈良駅前 個室 和食とお酒 やまと庵 大和郷土料理 北海道産豆乳100%使用豆腐料理

    鯛の親子のおこわロール 〜さくらとよもぎの薫りを楽しんで〜

  2. お米ピザ−大和モダン

    【創作】【ご飯もの】

    食材の起用理由として、普段地元でもあまり食卓にあがることの少ない「古代米」を相性...

    JR奈良駅前 個室 和食とお酒 やまと庵 大和郷土料理 北海道産豆乳100%使用豆腐料理

    お米ピザ−大和モダン

  3. スパゲッティ湯葉ナーラと煎り大豆御飯

    【創作】【ご飯もの】

    食べるほどにコクの増す豆乳と湯葉を使用したパスタと残った豆乳スープでリゾット風に...

    鳥彩 新橋店

    スパゲッティ湯葉ナーラと煎り大豆御飯

  4. (冷製)十五雑穀の押し飯 レバーネバーギブアップ

    【創作】【ご飯もの】【10分】

    夏バテや仕事の疲れがたまって、あまり食欲が無いとき、妊婦さんで温かいごはんが苦手...

    呑喰処 ブギウギ酒場

    (冷製)十五雑穀の押し飯 レバーネバーギブアップ

  5. 釣きんきの蒸し押し寿司 健康長寿奄

    【創作】【ご飯もの】【20分】

    お世話になった親の還暦のお祝いの席、いつまでも元気で、長生きして、まだまだ人生を...

    呑喰処 ブギウギ酒場

    釣きんきの蒸し押し寿司 健康長寿奄

  6. 四川風あんかけドリア

    【創作】【ご飯もの】【10分】

    当店では手に入りづらい高価な食材よりも、出来る限り身近で日常的な食材(道産食材な...

    居酒屋BAR バニアントゥリー

    四川風あんかけドリア

  7. 生のリと深だしあんかけ炒反

    【創作】【ご飯もの】【60分】

    炒反は、子供から大人まで好まれる品だと思います。組み合わせによっては、色々なバリ...

    紅虎餃子房 丸の内センタービル店

    生のリと深だしあんかけ炒反

  8. kuppa

    【創作】【ご飯もの】【30分】

    元気で連想する料理は焼肉、その中で締め一品クッパをアレンジしました。鶏首皮に食材...

    フレンチレストラン ドゥ アッシュ

    kuppa

  9. チーズフォンデュ風 手羽先のオーブン焼き

    【創作】【ご飯もの】【20分】

    鶏肉というメジャーな食材をもっとおいしく無駄なく使う事を考え、手羽先という部位を...

    赤坂 四川飯店

    チーズフォンデュ風 手羽先のオーブン焼き

  10. まむし de オムライス

    【創作】【ご飯もの】【10分】

    幼少の頃、祖父母と食べた大阪名物のまむし、名前からしてインパクトのあるこの料理を...

    浜松町 接待個室 和食居酒屋 八吉 浜松町店

    まむし de オムライス

  11. 飯蛸炙り明石焼風丼

    【創作】【ご飯もの】【30分】

    早春という事で早春キャベツ、飯蛸を使い仕上げました。昔みんなで関西の人はたこ焼を...

    焼酎・地酒と個室・手作り和食 魚・魚・魚 (うお・みっつ)新宿店 ー板前手造りの魚料理と地酒の銘酒ー

    飯蛸炙り明石焼風丼

  12. 野菜とお花の創作鮨 〜想いをこめて〜

    【創作】【ご飯もの】【50分】

    食欲がない時もプチケーキの様で野菜中心の寿司なら食べてもらえるかなと思い作りまし...

    和食とお鮨 花かれん

    野菜とお花の創作鮨 〜想いをこめて〜

  13. 緑黄色野菜&オレンジのべジフルライスコロッケ カルボナーラソース

    【創作】【ご飯もの】【90分】

    野菜ソムリエである私が常に居酒屋亮んとこで意識している、亮んとこに遊びに来てくれ...

    居酒屋 亮んとこ

    緑黄色野菜&オレンジのべジフルライスコロッケ カルボナーラソース

  14. 風邪をひいた時におかんが作ってくれた愛情がゆ佐賀海苔風

    【創作】【ご飯もの】【15分】

    風邪をひいて身体が弱ると、心も気弱になります。そんな時、優しい母親の愛情で早く良...

    吉祥寺の人気居酒屋 『呑み屋祥寺』の店の下DEN’S cafe

    風邪をひいた時におかんが作ってくれた愛情がゆ佐賀海苔風

  15. ひよこ豆とキノコの豆乳ストロガノフ

    【創作】【ご飯もの】【30分】

    今回、BOM2008 テーマが「心とカラダが元気になるメニュー」と知り、当店のコ...

    ココカラ

    ひよこ豆とキノコの豆乳ストロガノフ

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茶漬け用の器セット 2名様 茶漬け用の器セット 2名様
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