海老とミニトマトのぺペロンチーノ

ピリ辛旨ペペロンチーノ

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  【食材をカット】
  ・生ニンニクをみじん切り
  ・トマトを半分にカット

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  【パスタを茹でる】
  購入したパスタに記入された茹で時間で茹でてください。

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  手鍋に生ニンニクとオリーブオイルを入れ炒めます（中火）
  にんにくに焦げ色がついたら、刻んだ鷹の爪を2つまみほど入れさらに炒めます。
  香りがでてきたら、一度火から離してください。

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  トマトとコンソメスープと黒コショウを入れ、水を足し炒めます。
  水が沸騰したらむき海老を入れ炒めます。（強火）

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  バージンオイルと塩を入れ、味見をしてください。
  
  

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  茹でたパスタを手鍋に移し、一緒に炒めて混ぜれば完成です。