さっぱり青ねぎサラダ
青ねぎの素材をいかした、シャキシャキ香り豊かなさっぱりサラダ

2人前
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| 青ねぎ |
1束 |
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| ベーコン |
3枚 |
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| にんにく |
1片 |
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| かつお節 |
3g |
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| オリーブオイル |
適量 |
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ドレッシング
| しょうゆ |
大さじ2 |
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| ごま油 |
大さじ1 |
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| 豆板醤 |
小さじ1 |
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| しょうが |
少々 |
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1.
ベーコンを2cm幅に切る。
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2.
フライパンにオリーブオイルを少々とスライスにんにくを入れる。
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3.
[1]と[2]をあわせ、ベーコンがカリカリになるまでいためる。
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4.
青ねぎを4cmの長さに切る。
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5.
器に青ねぎを盛り、かつお節とドレッシングを合わせる。
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6.
[3]を熱々のうちに上からかけて、完成。

青ねぎとドレッシングを良く混ぜましょう。