さっぱり青ねぎサラダ

青ねぎの素材をいかした、シャキシャキ香り豊かなさっぱりサラダ

さっぱり青ねぎサラダ

猪野 悦史

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調理時間
10分
料理の種類
創作
調理方法
炒める  和える  
塩分
 
カロリー
 

材料

  2人前

  •  

    青ねぎ 1束    
    ベーコン 3枚    
    にんにく 1片    
    かつお節 3g    
    オリーブオイル 適量    
  • ドレッシング

    しょうゆ 大さじ2    
    ごま油 大さじ1    
    豆板醤 小さじ1    
    しょうが 少々    

作り方

  1. 1. ベーコンを2cm幅に切る。

  2. 2. フライパンにオリーブオイルを少々とスライスにんにくを入れる。

  3. 3. [1]と[2]をあわせ、ベーコンがカリカリになるまでいためる。

  4. 4. 青ねぎを4cmの長さに切る。

  5. 5. 器に青ねぎを盛り、かつお節とドレッシングを合わせる。

  6. 6. [3]を熱々のうちに上からかけて、完成。

家庭で作るヒント

青ねぎとドレッシングを良く混ぜましょう。



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