青ねぎの素材をいかした、シャキシャキ香り豊かなさっぱりサラダ
猪野 悦史シェフ
ヘルシーアジアンキッチン Lau−Lau（ラウラウ）麻布十番店 (アジアンダイニング)
2人前
「ほしも」とは？
ベーコンを2cm幅に切る。
フライパンにオリーブオイルを少々とスライスにんにくを入れる。
[1]と[2]をあわせ、ベーコンがカリカリになるまでいためる。
青ねぎを4cmの長さに切る。
器に青ねぎを盛り、かつお節とドレッシングを合わせる。
[3]を熱々のうちに上からかけて、完成。
青ねぎとドレッシングを良く混ぜましょう。
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