かんたん　生チョコ

とにかく簡単、シンプルに！

1. 1. スイートチョコレートとミルクチョコレートを小さく刻む。

2. 2. 生クリームと水アメを沸かし、刻んだチョコレートを入れる。

3. 3. [2]をよく混ぜ、ツヤよく仕上げる。
   やわらかくしたバターを加える。

4. 4. ラム酒やブランデーを好みで加える。

5. 5. バットに流して、冷蔵庫で３～４時間、冷やし固める。
   ※バット＝約15cm×20cmのトレイなど広く平らな型

6. 6. お好みの大きさにカットして、ココアをまぶし、完成。