豚挽肉・キャベツ・人参・ほうれん草のトマトラグーのマカロニ

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  キャベツ、人参、ほうれん草を5mm角に切る。
  にんにくはみじん切り、トマトは皮をむき1cm角に切る。

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  オリーブオイルをひいた鍋に、にんにくと挽肉を入れ炒める。

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  【1】でカットしたキャベツ、人参、ほうれん草を入れ、1つまみの塩を入れて炒める。
  →水を少し加えて煮る。（素材をくたくたにする。）

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  煮詰まってきて素材の味が出てきたら、トマトを入れて軽く水分を飛ばす様に火を入れる。

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  マカロニをやわらかめに茹で、【4】と絡ませ粉チーズで味付けして完成。