バナナと牛乳・カボチャのパンナコッタ風寒天ゼリー

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  カボチャは皮をはずして一口大に切る。
  水とカボチャ、砂糖を一緒に煮てカボチャがフォークでつぶれるまで煮る。
  （煮詰まって300g以下になってしまった場合は水を入れる。）

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  カボチャのかたまりがなくなったら、寒天パウダーを入れて、吹きこぼれない程度に2～3分間沸かして溶かす。

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  【2】を火からおろし、牛乳を加えて粗めの茶こしで溶きながら型に入れて冷やす。
  （型を水であらかじめ濡らしておくと抜きやすい。）

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  バナナを細かく切って、ソースの様にかけて完成。