4人前
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ソース
| タマネギ（さいの目切り） |
1個 |
オリーブオイル |
50ml |
| ナス（さいの目切り） |
2本 |
ニンニク（みじん切り） |
1片 |
| ズッキーニ（さいの目切り） |
1本 |
ハバネロソース |
適量 |
| ピーマン（さいの目切り） |
1袋 |
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| トマト（さいの目切り） |
2個 |
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メイン
| 豚バラ肉厚切り |
4枚 |
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| カボチャ厚切り |
8枚 |
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| サラダ油 |
適量 |
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◎豚バラ肉はできれば銘柄物をお選びください。
（輸入物を使う場合はニンニクと生姜を少量すりおろして肉をマリネしてください。臭みが和らぎます。）
◎飲み物はコロナビールがオススメです。
◎お肉に生のハーブのみじん切りをまぶすと更に美味しく召し上がれます。
