金華ハムと空芯菜炒め

さっぱりした空芯菜と金華ハムの香りが絶妙！

1. 1. 金華ハムを細切り、空芯菜を7センチ切り、干豆腐を幅2センチ切る。

2. 2. 炒め鍋（フライパンでも可）にサラダ油をしき、にんにく、生姜を入れて香りがたつまで炒める。

3. 3. 干豆腐を入れ、20秒炒めて空芯菜を入れたら早く炒める。

4. 4. 15秒後金華ハムを入れ、塩1さじ、うま味調味料半さじ、牡蠣オイル10ｇを入れ、空芯菜が翠緑になるまで炒める。

5. 5. ごま油を少しかけたら、皿に盛り付ける。