簡単、ヘルシー、そんでもってオシャレなご飯！チーズがポイント！
穴澤 幹雄シェフ
本格焼鳥とこだわり焼酎のお店 串焼場 ブギウギ (炭火串焼)
2人前
1. 鶏挽肉をそぼろになる様に炒めて焼き肉のタレ（しょうゆ・砂糖・酒で代用可）をからめる。
2. トマト、アボカドは5〜10cmの角切り、きゅうりは細切りにする。
3. 皿にサニーレタスを敷いてライスを盛り、鶏そぼろ、トマト、きゅうり、アボカドをのせ、てっぺんにチーズをのせる。
4. 目玉焼きを焼いてチーズの上にのせ、完成！
余った挽肉などで手軽にチャチャッと作れます！ スパイスを色々加えたりすると、アジアンになったり色々楽しめます。
