豆の栄養がたっぷりとれます!
キタシェフ
北海道産地直送素材のお店 和 心 (ちょい飲みおうちごはん)
4人前
1. 枝豆をゆであら熱をとって、殻をのぞきます。 プロセッサーで枝豆を細かくします。(すり鉢でもOK)
2. ミキサーに、枝豆・豆乳(豆腐と水でも可)・水・だしを加えて よく混ぜます。味をみて塩を加えます。
3. いりごまをすり、器にいれたスープにふりかけてできあがり。
赤ちゃん用には薄味でだしも使わないシンプルな自然スープに仕上げてください! 大人用には、こしょうなどをトッピングし、 スープをよく冷やして召し上がってください。夏バテに豆パワーで元気になってくださいね!