
4人前
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具材
| 枝豆 |
2パック |
いりごま |
適量 |
| 豆乳 |
600cc |
※豆腐を加えても可 |
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| 水 |
150cc |
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| 粉末 だしの素or洋風だし |
適量 |
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| 塩 |
適量 |
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枝豆をゆであら熱をとって、殻をのぞきます。
プロセッサーで枝豆を細かくします。(すり鉢でもOK)
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ミキサーに、枝豆・豆乳(豆腐と水でも可)・水・だしを加えて
よく混ぜます。味をみて塩を加えます。
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いりごまをすり、器にいれたスープにふりかけてできあがり。

赤ちゃん用には薄味でだしも使わないシンプルな自然スープに仕上げてください!
大人用には、こしょうなどをトッピングし、
スープをよく冷やして召し上がってください。夏バテに豆パワーで元気になってくださいね!