栄養ぎっしり♪毎日食べたい雑穀ごはんレシピ 沢山食べてメタボ解消！

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  炭酸入りのミネラルウォーターで胃を活性化。
  美味しくご飯を食べることが出来ます。
  
  80種類以上のミネラルが凝縮されたにがりを2〜3適入れます。
  レモンと一緒に飲めばより一層美味しく感じられます。
  

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  雑穀には沢山のビタミン・ミネラルを含まれています。
  
  今回の雑穀には白米の10倍もの食物繊維を含む大麦と
  今、話題のギャバを含む発芽玄米をブレンドして
  キヌヒカリと一緒に炊きました。
  
  雑穀は多く炊く方が美味しくなります。
  [1]で使用したにがりを入れる事でふっくらに仕上がります♪
  

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  長芋には独特の粘り成分のムチンという成分を含んでいます。
  ムチンはたんぱく質の吸収を促す働きがあります。
  
  何と言っても食物繊維が豊富で便秘改善に効果的！！
  ルッコラ、ニンニクオイルを混ぜて洋風にアレンジ。
  
  長芋・・・食物繊維、カリウム、B1
  大蒜・・・カリウム、B1、B6
  ルッコラ・カルシウム、鉄、C
  

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  サバには人間の体内で合成できない生活習慣病予防に最適な
  DHA（ドコサヘキサエン酸）とEPA（エイコサペンタエン酸）が豊富に含まれています。
  
  このDHA、EPAは食品からしか摂取できない多価不飽和脂肪酸の
  一つで必須脂肪酸とされています。
  
  また、ビタミンA、C、E等の食品を組み合わせて摂ると効果大。
  良質なたんぱく質を摂ることがとても重要です。

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  玉葱、人参、大根、白菜の芯を使ってミネストローネを作りましょう。
  熱した鍋に玉葱を入れ、少し透明になったら人参、
  大根、白菜の芯を炒めていきます。
  そして、ミネラルウォーター・ホールトマトを入れて
  細目にアクを取ります。
  
  カツオ出汁、コンソメの素、ホワイトペッパー、塩で
  味付けしたら完成です。
  

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  ミネストローネにアサリを入れればコレステロールが下がり、
  動脈硬化の予防にもなります。
  
  最後に白菜の葉と白ネギを加えて煮れば出来上がりです。
  白ネギにもニンニク同様に体を温める効果があります。
  
  ミネストローネの野菜
  ・・・食物繊維、カリウム、カルシウム、A、C
  
  
  
  

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  必ず、一緒に果物を摂りましょう。
  旬の果物にはビタミンがたっぷり。
  
  今の季節、イチゴが美味しい季節です。
  ビタミンCがたっぷり入って、食物繊維も豊富なイチゴ。
  
  イチゴ
  ・・・食物繊維、カリウム、C、ポリフェノールのアントシアニン

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  バランスよく食事をして、よく噛み、ゆっくりとした食事を
  心掛ければ無駄な脂肪はつきにくくなります。
  
  ダイエットにお薦めなのはご飯食。
  ご飯、おかず、汁物は忘れずに取りましょう！！