アーモンド入り温かいチョコレートケーキ

熱々のチョコレートケーキにスプーンを入れると中からチョコクリームがとろっ！

アーモンド入り温かいチョコレートケーキ

佐藤昭和シェフ

ＤｏｚｅｎＲｏｓｅｓ
(西洋・欧風料理)

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: 30分(焼き時間８分を除く)

: 洋風

: 焼く混ぜる

: 0.1g

: 288kcal

6人前

無糖チョコレート	80ｇ	クラッシュアーモンド（ロースト）	20ｇ
無塩バター	80ｇ	粉糖	適宜
小麦粉	40ｇ
グラニュー糖	40ｇ
卵	2個
アーモンドパウダー	10ｇ

1. チョコレートとバターを湯煎で溶かす
2. 卵をグラニュー糖を加えながらしっかり泡立てる
3. (1)と(2)と小麦粉・アーモンドパウダー・クラッシュアーモンドを合わせてさっくりと混ぜる
4. スフレ型にバター（分量外）を塗った物に流し入れる
5. 220度のオーブンで8分焼く
6. 皿に逆さまにあけて出し、粉糖を飾る

オーブンから出して皿に開けて出す時は容器が熱くなっていますので気を付けて下さい。
アツアツのうちにお召し上がり下さい。