熱々のチョコレートケーキに スプーンを入れると 中からチョコクリームが とろっ！
佐藤昭和シェフ
Ｄｏｚｅｎ Ｒｏｓｅｓ (西洋・欧風料理)
6人前
「ほしも」とは？
チョコレートとバターを湯煎で溶かす
卵をグラニュー糖を加えながら しっかり泡立てる
(1)と(2)と小麦粉・アーモンドパウダー・クラッシュアーモンドを合わせて さっくりと混ぜる
スフレ型にバター（分量外）を塗った物に 流し入れる
220度のオーブンで8分焼く
皿に逆さまにあけて出し、粉糖を飾る
オーブンから出して 皿に開けて出す時は 容器が熱くなっていますので気を付けて下さい。 アツアツのうちにお召し上がり下さい。
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